來源：紅星新聞網

紅星新聞網（記者 宋雅婷）10月9日報道“目前，成都已完成了城市自查、通過了省級初評；四川省食安辦已正式向國務院食安辦推薦成都市為國家食品安全示範提名城市，并申請國家評價驗收。”記者從成都創建國家食品安全示範城市新聞發布會了解到，今年年底前，國務院食安辦将通過資料審查、現場檢查、第三方機構測評、驗收組評審等方式，對成都創建工作進行驗收。

在今天的發布會現場，成都市食品安全委員會辦公室等多個部門對成都創建工作成效進行了發布。

食品安全責任體系不斷完善

食品安全監管方式不斷創新

記者了解到，2014年7月，國務院食安委啟動了國家食品安全示範城市創建工作。2015年9月，成都市被國務院食安辦列為全省首個、全國第二批國家食品安全示範創建試點城市。期間，由于新冠疫情等因素，創建工作一度按下“暫停鍵”，從啟動到今年驗收已曆時整整六年。

2021年，國務院食安辦先後印發《關于開展2021年國家食品安全示範城市評價驗收和複審工作的通知》等文件，“重啟”了創建評價驗收。目前，經過市級自查、省級初評、社會公示，四川省食品安全委員會已正式向國務院食安辦推薦成都為國家食品安全示範提名城市，并申請國家評價驗收。

市食安辦相關負責人介紹，成都在全國副省級城市中率先以市委編制委員會名義出台《食品安全監管工作職責任務清單》，突破性建立起以“黨政同責清單”為遵循、以“職責任務清單”為支撐的責任機制；在全國率先探索建立“食品安全風險防控指數評價機制”，實行每季度量化測評、會議通報，構建形成了領導責任清單、部門職責清單、風險指數測評、年度目标考核等有效銜接的配套制度，讓食品安全工作履責有清單、過程有抓手、目标能落實。

同時，探索信用監管“新模式”，多部門聯合開展以信用監管為基礎的“雙随機、一公開”新型監管機制；在全國率先出台《成都市食品生産企業食品安全信用分級分類監管工作管理辦法（試行）》，加快構建以食品安全信用檔案為基礎、分級分類監管為依托、部門聯合懲戒為抓手的食品生産信用監管體系。

搭建智慧監管“新平台”， 運用互聯網 、物聯網、大數據等技術建成運行“食品藥品監督管理綜合平台”“智慧動監信息平台”“食品安全監測預警數據中心”等平台，深入實施“優質糧食工程”，推行耕地環境質量分類管理、農産品合格證制度，實行食品生産經營企業風險分級動态管理，開展食品小作坊集聚發展和文旅融合試點，4000餘家學校食堂實現“明廚亮竈”，養老機構食品安全達标改造全面推進，建立風險交流和應急處置機制，源頭治理、過程管理、風險防控更加嚴格。建立冷鍊物流疫情防控“新機制”。

違法犯罪打擊力度不斷加強

食品産業發展不斷升級

“2018年以來，全市共查處食品安全違法案件17240件，罰沒款1.58億元；公安機關構建了打防“立體網絡”，始終保持對食品犯罪的高壓态勢；法院共受理一審食品安全類犯罪案件109件，涉案人員216人”市食安辦相關負責人介紹，當前，食品産業發展不斷升級，有效的監管厚植了食品産業高質量、品牌化發展的“土壤”，食品産業已經成為全市支柱産業之一，成都已建成了6個綠色食品産業功能區和一批具有國際競争力水平的數字化、智能化食品工廠，開發了川菜文化體驗館、川菜博物館、“鄉村十八坊”農事體驗街區等精品旅遊點位，全市食品行業擁有國家地理标志保護産品91個、中華老字号5個、四川老字号12個。

同時，按照“基礎在網、關鍵在理、核心在為民”思路，構建了以“成都市網絡理政社會訴求平台”和“12315”“12345”熱線等為載體的食品安全共治平台，食品安全投訴舉報渠道更加暢通，2020年群衆訴求解決率和滿意率達90%以上，打造了26個“互聯網 ”食品安全科普宣傳。

在農場品質量安全方面，圍繞國家食品安全示範城市創建工作，以“強監管保安全、提品質增效益”為主線，推進現代農業高質量發展，主要農産品例行監測合格率穩定在98%以上，未發生重大農産品質量安全事故。

食源性疾病是市民關心的問題。記者了解到，在十四五期間，成都食源性疾病監測哨點将逐漸覆蓋全市所有涉及食源性疾病的診療醫院。在監測内容方面，除對疑似食源性疾病散發病例的常規監測以及典型病例的常見食源性緻病菌監測外，還開展了孕婦新生兒中單增李斯特氏菌、兒童中空腸彎曲菌等專項監測。逐漸織密的食源性疾病監測哨點在更早、更快發現并報告疑似食源性疾病、潛在食品安全事件以及食品安全相關異常事件中将發揮更為重要的作用。

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