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一般不能吃發物是為什麼

健康更新时间:2024-07-01 20:32:40

經常有做完手術的人，醫生囑咐不能吃發物，不過，這個發物到底啥呢？為什麼叫它發物，吃了會怎麼樣？

一般不能吃發物是為什麼（為什麼有些人有些病不能吃發物）1

發物其實就是我們吃的食物中比較特别的一種，有這樣的一個故事，明太祖朱元璋謀害他的一個手下大将，叫徐達，趁他患有“發背”的時候送去一隻老肥鵝，徐達吃了就病情惡化身亡了。“發背”就相當于我們現在知道的急性蜂窩組織炎，而肥鵝可以導緻病情加重，所以這類有誘發性質的食物，就是我們常說的發物。

一般不能吃發物是為什麼（為什麼有些人有些病不能吃發物）2

我們看到過很多不遵醫囑，飲食不當誘發疾病的事件，比如痛風男子病情好轉，朋友聚會一高興就吃了喝酒吃海鮮，結果病情複發。

我們最常知道的發物，牛肉、羊肉、海鮮等，其實，還有其他的一些我們不常知道的，有些蔬菜、水果可能也是發物。

一般不能吃發物是為什麼（為什麼有些人有些病不能吃發物）3

比如，蔥蒜、韭菜、油炸食物，是發熱之物，發熱口渴、大便秘結的人，就不宜食用，再如茄子、木耳、雞蛋等，荨麻疹、濕疹的病人就不宜吃，而冬瓜、四季豆、莴筍等，能傷陽生寒，脾胃虛弱的人不宜吃，吃多了會造成胃虛冷痛，腸鳴腹瀉。

而且，食物要适量使用，别過量，過量了也會成為發物，比如紅棗吃多了上火牙痛，所以，發物不僅會誘發疾病，還和食物的性質、進食的量有關系。

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