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地鍋雞家常版做法

生活 更新时间:2024-07-24 13:30:14

愛家版地鍋雞!做起來[靈光一閃]

地鍋雞家常版做法(愛家版地鍋雞一起做起來)1

準備材料

開燒

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第一步:起鍋燒油!拼多多24.8買的大鐵鍋,老家帶來的6塊一斤的大豆油!

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第二步:要想雞肉香,大乎蔥和姜!爆香

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第三步:加入現殺黑腿小公雞

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第四步:煸炒至微微發黃,噼裡啪啦炸,加入辣椒、花椒、香葉、八角翻炒至出香味!

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第五步:加入老抽上色!

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第六步:秘制混合料

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第七步:加入啤酒一瓶,稍炖加入清水!

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第八步:調味(糖、鹽、雞精、味精、胡椒粉)

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第九步:貼上提前準備好的貼餅子,腐竹、螺絲椒、蒜子!

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第十步:放點香油準備出鍋!

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添一步,拿塊煎餅沾點湯剋!美……

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