天津春分吃什麼食物?驢打滾驢打滾是天津的傳統小吃,而在春分到來之際,家家戶戶都會吃驢打滾,希望給自己帶來好兆頭軟軟糯糯的驢打滾一口咬下去有糯米的香甜,有黃豆粉的清香,口感非常好,似乎吃的時候都能感受到春天的氣息,今天小編就來說說關于天津春分吃什麼食物?下面更多詳細答案一起來看看吧!
驢打滾
驢打滾是天津的傳統小吃,而在春分到來之際,家家戶戶都會吃驢打滾,希望給自己帶來好兆頭。軟軟糯糯的驢打滾一口咬下去有糯米的香甜,有黃豆粉的清香,口感非常好,似乎吃的時候都能感受到春天的氣息。
炒藍白線
藍白線其實就是綠豆芽炒韭菜,綠裡面透着藍,又好看又好吃,充分了春天春意盎然的氣息。所以到了春分這天,天津人會買上一把綠油油的韭菜,買上一小袋綠豆芽,然後制作這個炒藍白線,十分美味營養。
青蘿蔔
春分的時候天津人也講究吃蘿蔔。
一到這個節氣,天津的沙窩蘿蔔特别多,随處可見賣沙窩蘿蔔的攤販,天津人都會買點回家吃。在天津有“蘿蔔就熱茶,氣得大夫滿地爬”的諺語,所以天津人吃蘿蔔一定會配上一杯熱茶。
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