我是在廣州職業學院相關專業擔任老師，關于食品檢測專業，我們的培養目标是培養德、智、體、美全⾯發展，具有良好職業道德和⼈⽂素養，掌握⻝品營養和⻝品檢測技術等基本知識，具備⻝品營養分析檢測、⻝品質量控制、公共營養與健康指導、營養配餐等能⼒，從事⻝品營養檢驗、營養配餐與保健指導等⼯作的⾼素質技術技能⼈才。
⻝品營養與檢測專業就業前景
由于人民生活條件的改善，對⻝品的要求逐步提高，從以前解決溫飽到現在要求對身體有好處，因此，營養相關領域越來越受社會重視，相關企業對營養專業的學⽣畢業後非常歡迎，可以從事的⼯作有很多。
⻝品營養專業畢業⽣主要⾯向⻝品加⼯、衛⽣檢驗、動植物檢疫等有關企業、研究單位、⼤專院校、政府部⻔從事⻝品⽣産和質量控制、⻝品質量監督與管理、⻝品安全分析、⻝品科學研究等⽅⾯的⼯作。也可在保健⻝品⼚、飲料⼚、發酵⻝品⼯⼚、⽣物⼯程制品⼚、⽔産品加⼯⼚等各種⻝品企業;各級政府⻝品質量監測部⻔、衛⽣防疫技術管理部⻔、商檢技術管理部⻔、國家海關、化⼯企業、醫藥⽣産企業、飼料⽣産企業、⼤中型賓館、超市等單位的技術崗位從事質量檢測、衛⽣檢測、污染監測、質量監控及評價和質量管理等⼯作。
比如
1 快速消費品(⻝品、飲料、化妝品);如飼料廠、調味料企業、化妝品生産企業等從事質檢員。
2 餐飲業;，如食堂、高星級酒店的餐飲業等從事食品檢驗或管理人員。
3 酒店/旅遊業裡的餐飲管理工作，食品檢測工作。
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