這個菜譜很早以前就有研究發布,如今嫁為人婦,老公深愛雞翅,所以重新改良,味道也由原本的1.0版本升級到了2.0版本 (☆^O^☆)
By wy的小盆友
1、蔥姜蒜小米辣備好,半個檸檬切片
2、每個雞翅上正反面劃兩刀,放入姜片和料酒,焯水去掉浮沫,撈出備用(原諒我忘了拍圖)
3、油加熱,放入蔥姜蒜小米辣炒出香味
4、放入雞翅翻炒,加入适量料酒,緻兩面泛黃
5、加入250ml可口可樂,同時放入适量生抽
6、小火炖煮15-18分鐘收汁,加入适量鹽翻炒後盛盤
7、最後擠壓檸檬汁,淋在雞翅表面,加少許小蔥點綴
8、完成,色香味俱全哦 (*≧▽≦)
可口可樂會比百事可樂甜一些,不喜歡太甜的小夥伴們可以選擇百事或無糖的可口可樂噢
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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