“豆芽”,是我們大家熟悉的一道菜,由于價格便宜,味道還不錯,受到廣大消費者的青睐。
在農村許許多多的人們都會在家種上豆芽菜,由于操作簡單,并且自己種的豆芽比市場上買的還要衛生環保點。
發豆芽過程:把事先準備好的豆芽放到溫水中浸泡,泡到12小時~24小時,根據情況而定。這樣豆子就會慢慢發芽了,在農村基本是把泡好的豆子直接放在田地裡就行了,過個幾天豆芽自己就長大了,想吃直接去地裡采摘。
選豆子要用新鮮的豆子,沒壞的。很多朋友說為什麼我弄的不發芽,主要是豆子壞了或者陳年豆子。
為了區分豆子的好壞可以用水泡着,往下沉為飽滿好的,漂上來的為壞的。
農村就有農民,有了農民就會有着許許多多農業方面的小知識。,
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