辣椒圈的做法?食材:尖椒200克、蔥5克、蒜10克、花生油10克、鹽1.5克、十三香1克、生抽10克、雞精1克,今天小編就來說說關于辣椒圈的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:尖椒200克、蔥5克、蒜10克、花生油10克、鹽1.5克、十三香1克、生抽10克、雞精1克
青辣椒,蔥、蒜洗淨。
辣椒去蒂,切成1厘米左右的段兒。
大蒜拍扁、切蔥花。
起油鍋,油熱後放入蔥蒜炒香。
放入辣椒圈翻炒。
放入鹽。
放入十三香翻炒均勻。
放入生抽。
翻炒均勻後,淋入少許水,蓋蓋焖一下。
辣椒變軟後,放雞精,翻勻出鍋。
裝盤。
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