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巴沙魚柳一片,火腿腸一根,豆芽一把,西紅柿一個,豆腐皮 一張,油适量。
先把巴沙魚柳片成片,備用。
熱鍋放油,放入姜絲和大蒜頭爆香,然後放入洋蔥。
洋蔥爆香後放入切好的西紅柿炒出汁,放入豆芽菜,炒癟。
然後鍋裡放入水,把水燒開放入切好的豆腐皮。
繼續放入火腿腸片燒滾。
然後把菜全部盛起來放入碗裡,鍋裡留湯汁,放入切好的巴沙魚片,燒熟,倒入盛菜的碗裡就好了,開飯。
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