春天正是草莓大量上市的時候,數量多品種多,香甜好吃價格還便宜,買上四五斤都不心疼,可以趁着此時吃過瘾了。
草莓好看好吃,還能給我們提供大量的維生素,但是它清洗起來卻很難,第一個是因為草莓表面有很多的坑窪,髒東西還有灰塵很容易堆積在這些地方。第二個是因為草莓的外皮特别的嬌嫩,稍微一用力就會破損。
所以有些朋友會用清水沖洗草莓,這樣草莓不會破,但容易洗不幹淨,還有的人會加食鹽或者面粉來沖洗草莓,其實這樣的做法也是不對的,食鹽會破壞草莓香甜的味道,面粉不容易沖洗,會造成草莓破損,造成營養流失。
今天呢,就把清洗草莓的正确做法分享給大家,别用食鹽和面粉,這樣做,草莓上面的髒東西全跑光,營養還不流失。
清洗草莓的做法:
家裡肯定會吃大米的,吃大米之前需要淘米,那麼淘米水就要留下了,淘米水中有一定的澱粉,有着一定的吸附力,用來清洗草莓剛剛合适。
準備好淘米水,把草莓放進去,稍微揉搓浸泡幾分鐘,最後呢,撈出草莓用清水再次沖洗幹淨,就可以端上桌食用了。
淘米水非常的溫和,它還不會破壞草莓中的營養,也不會導緻草莓破損。
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