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孩子視力差吃什麼魚肝油好

生活更新时间:2024-11-13 19:28:11

開春，多給孩子吃“它”勝過魚肝油，補腦健腦，還能保護眼睛！最近孩子們的開學被延遲了，不過停課不停學，孩子每天對着電腦上課，一整天下來眼睛根本就受不了。為了預防孩子近視，要經常讓孩子活動眼睛，也要給眼睛補充營養。蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，其肉質松軟，易消化，海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。孩子就是喜歡吃酸甜口味的東西，今天給大家分享一道酸甜蝦仁，快給自己的孩子做一做吧！

酸甜蝦仁

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）1

By 為食貓_XYZ

配料：

鮮蝦 350克、番茄醬番茄醬、料酒兩勺、澱粉适量、姜适量、生抽一勺、細香蔥少許、白糖适量

烹饪步驟：

1.鮮蝦去頭去尾去殼，挑去蝦線

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）2

2.蝦頭洗幹淨裝盤待用

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）3

3.生姜去皮切絲

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）4

4.碗中放入番茄醬、生抽、澱粉、白糖和水攪拌均勻

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）5

5.蝦仁中倒入料酒、澱粉抓勻腌制二十分鐘入味

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）6

6.起鍋熱油，放入生姜絲，倒入蝦頭

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）7

7.爆炒至蝦殼變色，加入少許清水煮三分鐘

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）8

8.挑去蝦頭，蝦湯盛入碗中

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）9

9.再起鍋熱油，放入生姜絲，倒入蝦仁

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）10

10.爆炒至蝦仁變色，盛入碗中

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）11

11.鍋中倒入醬汁和蝦湯，煮至粘稠，再倒入蝦仁，使其裹上醬汁關火

孩子視力差吃什麼魚肝油好（開春多給孩子吃）12

烹饪小貼士：

食用功效1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。2、通乳汁：如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。3、緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。4、有利于病後恢複：蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

你還會用蝦仁做什麼菜呢？

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