《你好生活》第三季悄咪咪的開播了,還是秉承了之前的“不刻意,自然而然”,從樸素的日常生活,再到每一次的真情流露,“央視天團”面對觀衆都是走心的旁白。
被迫“内卷”和“躺平”的當代年輕人,需要慢來平衡生活中的快節奏,節目一開始,大家就來到貴州的畢節支教、裝修、插秧......治愈又搞笑。
而今天就想來跟大家介紹一下這座超級寶藏的小城——畢節。它比起貴陽、遵義和六盤水來說雖然過于默默無聞,但卻是一個自帶光環的地方,有花海的爛漫,有風吹草地現牛羊的美景,也有别有洞天的不俗畫卷。
不如就現在,跟着我們換個地方,繼續“生活”,把遇到的風景,說給你聽。
擁有無限可能的自然風光
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百草坪
©龍子為
百草坪是貴州海拔最高的高原草原之一,這裡地勢起伏、曠野幽靜,雲天霧海,變化萬千,給人一種缥缈虛幻的感覺。
©alexandra-cyt
這裡的草原風光不輸呼倫貝爾,擁有萬畝天然生态牧場,是南方最大的天然草場和西南重要的畜牧基地。春夏,高原萬畝杜鵑花、山茶花點綴其間。夏秋,青草綠油油,滿目“風吹草低見牛羊”之景象,更有“白雲作披氈、雄風當馬騎”之意境。
©貴州省文化和旅遊廳(苗麒麟攝影)
每年黔西北最盛大的彜族賽馬節就在這裡舉辦。
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草海
©貴州省林業局
草海是畢節最出名、最具特色的風景。正如它的名字一樣,水底長滿了水草,但是卻并不影響水的清澈。草海平均水深隻有兩米,且湖中遍布水草,不能開行機動船,因此到草海内均為人力船。
©貴州省林業局
草海分為上、中、下遊,越往深處去水質越好,鳥也越多,泛舟“海”上,眼前是一望無際的湖水,水草豐茂時,兩邊則是齊人高的水草,但河道很寬,視野并不會受限。偶爾還能看到賣燒烤的村民賣些草海裡産的小魚。
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織金洞
©貴州織金洞官網
織金洞位于貴州省織金縣官寨苗族鄉,它是目前貴州唯一一家世界地質公園,洞内恒溫10-16度,夏季的天然大冰箱,冬季的天然大溫室。
©織金洞聯合國教科文組織世界地質公園官網
織金洞具有“大”、“奇”、“全”的溶洞特色。洞體分為四層,是目前世界上洞穴大廳分布密度最大、鐘乳石分布密度最高、類型最豐富、珍稀形态最多的洞穴,是名副其實的“洞穴天堂”。洞中遍布石筍、石柱、石芽、鐘旗等四十多種堆積物,形成千姿百态的岩溶景觀。洞内空間開闊,怪石嶙峋,銀雨樹、霸王盔、倒挂琵琶、大壁畫、姊妹玉樹等景觀栩栩如生、唯妙唯俏,讓人目不暇接。
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阿西裡西
©貴州省阿西裡西旅遊開發有限公司官網
位于赫章縣的阿西裡西·韭菜坪景區,又稱大韭菜坪,最高海拔2777米,高原上以長滿了十餘萬畝的野生韭菜,是世界上最大連片面積的野生韭菜生長帶,全國唯一的野生韭菜花保護區。
©貴州省阿西裡西旅遊開發有限公司官網
“不到韭菜坪,枉看貴州山”。景區春夏秋冬四時美景各異,變化神奇,特别是韭菜花海、雲海日出、萬頃峰叢、岩壁風光、高原冰雪等景觀尤為壯觀。
©貴州省阿西裡西旅遊開發有限公司官網
阿西裡西·大草原景區,保持着完好的生态系統和原始風貌,舒展出磅礴烏蒙溫情的一面。這裡還有“十萬大山”(萬峰林)、佳娃黑塘、石闆河溪流瀑布群等自然風光。
©貴州省阿西裡西旅遊開發有限公司官網
目前規劃融入草原、天坑、峰叢等生态資源,建設以觀光、休閑、娛樂、運動、度假等功能為核心的旅遊休閑區。
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百裡杜鵑風景區
©百裡杜鵑管理委員會
“杜鵑花似海,穹山留異香”。被譽為“世界上最大的天然花園”的百裡杜鵑風景區是來到畢節最先想到的。
一個繁花碧水皆詩意的地方。大自然将绮麗的景觀集中于此,把杜鵑之美投映其中。每年三月至五月,漫山的杜鵑竟相怒放,如廣袤的錦緞華章鋪山蓋嶺之時,動聽的歌聲回蕩在山谷間,也回蕩在意中人的心田。
©畢節發布
這裡還是彜族和苗族聚居地,杜鵑花期正好也是少數民族的節慶,能看到豐富的民族風情表演。
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烏江源百裡畫廊化屋風景區
©畢節發布
畢節的“天然山水畫”就在于此。它兼有三峽的雄奇,漓江的秀美,因此享有“山似三峽而水勝三峽 ,水似漓江而山勝漓江 ”的美譽,是千裡烏江水系上最美的崖壁畫廊,因此稱烏江源百裡畫廊。
©畢節發布
烏江源百裡畫廊因修建東風水電站而形成,東風湖的水澄清靜谧,碧綠似翡翠。兩岸峰壁險峻,甚是壯觀,特别是湖岸數百米高的懸崖峭壁上,由綠色植物自然形成了巨大的崖壁畫,如鬼斧神工雕琢。
©畢節發布
烏江源百裡畫廊融于高峽、平湖、草甸、孤峰等景色中,集崖壁畫、苗寨風情于一身,是一個山清水秀的美麗地方,也是戶外露營遊玩賞景的好去處。
探訪畢節古鎮村
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營上古寨
©樂遊畢節
營上古寨坐落于懸崖之上,遠觀背立青山屏障,地處三面絕壁,絕壁宛若一座巨大的石象,象背雄壯,象形清晰,縱橫山野,栩栩如生,故被稱作“象背上的村莊”。
寨子裡70年以上曆史的傳統建築,留存有57棟,望着它們,仿佛就能感受到古老的雲貴氣息噴面而來,它們一直在守護着古寨,訴說着古寨的曆史悠長。走進古寨,嘹亮的苗族喊歌,熱鬧的苗族跳花節,神秘肅穆的懸羊擊鼓,更能展示這兒的人文情懷。
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石闆河村
© 畢節市交通運輸局
石闆河村是一個敢于創造“奇迹”的地方,“絕壁挖渠人”為了解決世代缺水的困擾,在百米高的懸崖上打通一道與外界往來的大門,這就是我們今天所說的貴州赫章石闆河村的挂壁公路。之所以得名“挂壁”公路,是因其修建在90度峭壁的懸崖上,遠遠看上去像是在岩石中劈出來的一道裂縫。挂壁公路近幾年成為了小有名氣的網紅打卡地,不少遊人來此就為一睹挂壁路的險峻。
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背座村
©多彩黃泥塘
背座村位于畢節大方縣黃泥塘鎮背座村中壩組,形成于清代,山地地貌突出,水族人世代在此居住。村裡有兩寶,一是象征着吉祥如意的銅鼓,二是世代傳承的馬尾繡。銅鼓多在節日、祭祀、喪葬或者盛大慶賀活動中使用,由兩人共同演奏。馬尾繡是民間傳統工藝,被譽為刺繡的“活化石”。是水族婦女世代傳承的以馬尾作為重要原材料的一種特殊刺繡技藝。
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油杉古寨
©貴州油杉河景區
在大方縣油杉河景區,有個油杉古寨可以體驗到彜家古寨的别樣風情。民風風純樸,甯靜清幽,奇山秀水、古樹老宅、青石灰瓦、田園風貌構成了一幅美妙的畫卷,古寨建築風格以木質房屋為主,房屋錯落有緻,交錯在綠水青山之間,附近的仙宇屯有一片古銀杏林尤為美麗,當地人将其稱為神樹,求取兒孫滿堂,幸福安康。
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奢香古鎮
©貴州省文化和旅遊廳
奢香古鎮座落于明代貴州宣慰使奢香夫人故鄉――畢節市大方縣城北4公裡處,是一座彜族小鎮,也是藏羌彜文化的重要走廊。
©貴州省文化和旅遊廳
它擁有全國唯一的城中花海梯田——古彜梯田,是全國唯一的城市花海梯田,經曆過時光的古色古香加上政府的多年規劃,結合當地的民族特色文化以及古奢香夫人文化,利用民族優勢,打造文化服務帶動扶貧的良性發展模式終于建成了現在的奢香古鎮。
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平遠古鎮
©平遠古鎮
平遠古鎮位于畢節市織金縣,這是一個不是江南,勝似江南的地方。平遠古鎮,冬無嚴寒,夏無酷暑,與天下第一洞——織金洞為鄰,以織金古城的百泉水潤為境,以織金庵閣寺祠的寂靜清幽為真,可謂移步換景,曲徑通幽。
©平遠古鎮
因四周群山環抱,一年四季時有水氣蒸騰,煙霧缭繞,尤其在清晨,置身其間,神清氣爽,滿目精絕園林,恍若仙都一般。
7個非遺讓你慕名而來
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赫章彜族“火把節”
©雲上畢節(王純亮攝影)
彜族“火把節”,彜語稱之為“朵扔吉”,源于彜族十月太陽曆。實際上,彜族火把節是根據彜族十月太陽曆來定的。一年以十個月計算,一月以三十六日計日,以北鬥星鬥柄指向定季節,鬥柄正下指南為大寒,在這段時間過十月年節,即彜族十月年。鬥柄正上指北為大暑,在這段時間過新年,即火把節,又叫做星回節。後來此種儀式經過發展演變,增加了歌舞表演、服飾展示、鬥牛、賽馬、摔跤、打陀螺、蕩秋千等活動内容,成為今天的“火把節”。
火把節期間的活動是豐富多彩的,村寨中散發出咂酒誘人的香味,百聽不厭的鄉音旋律從唢呐、月琴、口弦等由各種古老樂器裡彈奏而出。
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赫章彜族鈴铛舞
©雲上畢節(楊元德攝影)
在千百年的曆史進程中,能歌善舞的彜族人民創造了輝煌燦爛的文化,流傳于赫章韭菜坪山麓,由護送陣亡将士的戰鬥舞演變而成的祭祀歌舞——“彜族鈴铛舞”,是彜族人民祭奠亡靈的一種傳統民間舞蹈祭祀活動。
©雲上畢節(王純亮攝影)
經演變,現不僅在白事場合表演,在一些節日喜慶時亦比較常見。經過民間藝人的不斷完善,“鈴铛舞”已成為研究彜族先民信仰、禮儀、習俗等文化的絕佳範本。
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威甯彜族撮泰吉
©畢節發布(苗麒麟攝影)
撮泰吉是僅存于威甯自治縣闆底鄉裸嘎寨的一種古老的戲劇形态。撮泰吉為彜文譯音,通譯為“變人戲”或“人類剛剛變成的時候”“人類變化的戲”。撮泰吉表演主要分為祭祀、耕作、喜慶、掃寨四個部分,其中耕作是全戲的核心,主要反映彜族遷徙、農耕、繁衍的曆史。
演出中人物角色所代表的彜族、苗族、漢族等民族成份,表現了其作為區域文化曆史交流中多民族間交流團結互助的重要紐帶。
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納雍滾山珠
©珙桐納雍 (攝影祝绯)
在美麗的納雍山脊之巅,植物在和風麗日中閃動着靈動的美麗,藍天白雲下,頭戴鳥羽、身着華服的苗族青年載歌載舞。伴随着舞蹈,蘆笙曲調或低回婉轉,或高亢激越,這就是享譽世界的國家級非物質文化遺産——納雍苗舞“滾山珠”!
©珙桐納雍 “滾山珠”舞台照(新立攝影)
苗舞“滾山珠”,是一部悲壯的叙事史詩,回首了苗族先民從富庶國度遷徙到大山深處的悲怆曆史,表現了苗族先民為尋找理想家園,在大遷徙中不畏艱險、前赴後繼、一往無前的民族精神,表達了他們對祖靈世界的守望與禮贊,呈現了對現實生活世界的觀照和美好想象。
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納雍苗族服飾
©珙桐納雍(潘中澤攝影)
納雍苗族服飾紋樣是納雍苗族婦女藝術思維和審美體驗的物化形式,其實質是對現實和未來世界的一種精神寄托。
納雍縣箐苗族全刺繡服飾工藝技巧精湛,制作流程古樸。一件完整的苗族服飾,堪稱為苗族曆史的陳列館、穿在身上的史書、随身攜帶的檔案庫。一塊繡片疊入衆多刺繡文字,從而使苗族在服飾文化史書中找到了自己特殊的文字,使服飾圖畫藝術成為苗族傳世的“無字史書”。
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大方漆器傳統制作工藝
©貴州省文化和旅遊廳
大方漆器,是貴州富有民族風格和地方特色的傳統工藝美術作品,于明、清時期被選作貢品上京進貢皇帝。大方漆器在清道光年間盛極一時,當時古老的大定府城内幾乎家家都會制作漆器,故大方享有“漆城”之譽稱。
©貴州省文化和旅遊廳
其制作工藝複雜、工序繁多,隻能由漆器藝人純手工完成。漆器光澤達到“朱紅推光似珊瑚,黑漆推光如墨玉”的境地,便是大方漆器制作技藝爐火純青的标志。
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金沙慶壇
©雲上畢節
長壩端公戲又叫慶壇神,慶壇神又分文壇和武壇。文壇就是為亡人做道場,即從死到葬的全部祭奠儀式,是憂事,武壇就是唱端公戲,是喜事。長壩端公戲已在當地流傳了兩百餘年,流傳方式主要是口傳心授。長壩端公戲唱、念、做、打俱全。現代的戲曲各劇種無一不能在端公戲中找到其對應的源頭。
逃不掉的美食物語
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烙鍋
畢節城區的烙鍋店随處可見,猶如成都重慶的火鍋店。據說烙鍋始于清朝,至今有300多年曆史,随着時代的演變,烙鍋代代相傳。
從一開始瓦片為鍋到如今帶邊的鐵鍋,食材也從單一的野菜和腌制的食物變成了現在海鮮、雞鴨牛羊、蔬菜等各種葷素原料均可以放到鍋中,享有“一鍋容天下”的稱号。
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大方手撕豆幹
©貴州省文化和旅遊廳
傳說很多年前,大方縣城一家豆腐作坊有一天豆腐做得過多未賣完,到第三天取出來看時,豆腐已經發黴長毛了,可是卻散發出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉,便抹上食鹽用木炭火烤後出售,結果因其别有風味,很快就賣完了。這就是大方縣“臭豆腐幹”的由來。
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金沙羊肉粉
金沙羊肉粉具有養生食療功效,适合老實男女食用。其中羊肉湯的做法很是保密,以金沙沙土鎮的最為正宗。
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黔西擂茶糍粑
這是一道了不起的風味小吃,是苗族的獨創。相傳清代黔西知州夫人大病初愈,用人參湯補,結果引起渾身發腫,大便不下等病症,黔西林泉鄉青岡村一個老苗醫用擂茶将其醫好。後來發展成黔西最獨特的小吃。
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納雍火把魚
納雍“火把魚”,是納雍縣食品中的一絕,是用柴火精工烤成的一種獨特風味的幹魚。吃幹“火把魚”講究烹調技術,一般采用幹炸法,先将魚串上的魚逐一取下,把魚骨魚肉分别剔出,用沸菜油将魚骨炸脆作幹盤用;魚肉用混合油(一般用豬油、植物油混合),将事前準備好的佐料如鹽、味精、姜、蔥蒜、油紅辣椒、魚香菜等放入鍋内與魚肉一起炒,适時鏟出可食用,味道鮮美。
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威甯荞酥
荞酥的出現至少已有600多年曆史。相傳明太祖朱元璋,曾認奢香作義女,明初襲其夫藹翠貴州宣慰使職。1368年,朱元璋過生日,奢香進京賀壽,想用貴州特有的苦荞面做一種壽糕送“父皇”。但是她連續做了49天也沒有成功。後來她的廚師丁成久試驗很久才成功,做成了每個重達8500克的荞酥,面上有九龍圍着一個“壽”字,意為“九龍捧壽”。奢香把荞酥進貢朱元璋,他嘗後連聲稱贊之為“南方貴物,南方貴物”。
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酸湯魚
來畢節最不能錯過的就是貴州地地道道的酸湯魚,而在衆多酸湯裡,又以苗家酸湯魚最為的出名,這種酸湯取自高山上的泉水、配以香糯釀制而成,酸香可口,配着鮮嫩的魚吃,口感一絕。
就像《平淡日子裡的刺》歌詞裡唱的那樣:
“生活是這樣子,不如詩”
但我隻想把最樸實無華的旅行分享給你,
讓它成為你遠方的詩意。
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