如何整治海克斯科技食品問題?最近,“海克斯科技”一詞爆紅網絡這個出自遊戲《英雄聯盟》的詞語,特指一種魔法和科技融合的頂尖技術,但在短視頻博主口中,它成為了将食材“化腐朽為神奇”的方式奶茶是用奶精粉和植脂末調配而成;牛排是用碎肉和邊角料壓制而成;燕窩則是明膠片和植脂末加糖漿泡出來的;一勺三花淡奶入鍋,自來水立刻變成白色羊湯……,今天小編就來聊一聊關于如何整治海克斯科技食品問題?接下來我們就一起去研究一下吧!
最近,“海克斯科技”一詞爆紅網絡。這個出自遊戲《英雄聯盟》的詞語,特指一種魔法和科技融合的頂尖技術,但在短視頻博主口中,它成為了将食材“化腐朽為神奇”的方式。奶茶是用奶精粉和植脂末調配而成;牛排是用碎肉和邊角料壓制而成;燕窩則是明膠片和植脂末加糖漿泡出來的;一勺三花淡奶入鍋,自來水立刻變成白色羊湯……
審視這場走紅會發現,并不是這些短視頻博主有多麼高深、專業的知識或技能,而是他們憑借多年的摸爬滾打經驗,展現了不為大衆所知的一面。這些博主們口中的“科技與狠活”,又與大衆日常生活息息相關,這讓受衆在感到不可思議的同時,又生出氣憤、失望、傷心等諸多情緒,最終彙聚成滾滾流量,呼嘯網絡。不過,伴随着走紅,争議也撲面而來。支持者認為,博主利用所學,揭露了無良商家欺騙消費者的行徑,有網友甚至發出“親媽苦口婆心20年沒有勸明白的事,被‘科技與狠活’迅速勸誡了”的悔悟。反對者則認為,這是污名化食品添加劑,會影響中小企業的生存,尤其是在疫情影響下,餐飲業普遍低迷。然而,這件事情中的是非曲折,其實棱角相當分明。如果這些短視頻博主隻是單純地科普,并沒有故意地去抹黑誰,也沒有背後收錢的非法勾當,那麼他們的内容就是正當的,甚至是有益的。畢竟,讓大衆知道更多生活中的常識,養成更加健康的生活方式,這能有什麼錯呢?所以,一切争議還是要回歸真實性。如果他們所謂的科普是不可靠的,是充滿了謬誤或者帶有偏差的誘導,那麼這種“虛假知識”的輸出當然應該得到規範甚至遏止。而對于餐飲從業者來說,如果那些食品添加劑的使用範圍和劑量都是合理的,都在相關法律法規的允許内,那麼也是正當的。反之,超量、超範圍使用添加劑,就是有害、甚至有罪的。據報道,博主辛吉飛陸續爆料了糖水加香精合成的蜂蜜、沒有肉的澱粉腸、明膠片混合糖漿制成燕窩等“秘笈”。這當中揭示的,或許就是有的商家涉嫌虛假宣傳、制假售假、以次充好等違法違規行為。應該追問的,是相關商家的罪責,而不是去扯什麼低價有罪論。低價沒有原罪,但違法操作豈能輕輕放下?至于“制造焦慮”“影響中小企業發展”等觀點,也要基于事實基礎。如果隻是因為博主講出了更多的真相和内幕,就給他們扣上這樣一頂帽子,既不公平,也是一種道德綁架。難道說,企業發展是可以犧牲消費者權益、民衆健康的嗎?為了照顧“低價”的平民性,就應當讓消費者“蒙在鼓裡”自我感覺良好?天下沒有這樣的道德,也沒有這樣的道理。如果有人說了真話,讓其他人受到了傷害,那麼該反思的恐怕不是說真話的人。如果有人說了真話幻滅了一個行業的亮麗形象,那麼該反思的是這個行業,該有的反應是行業性的積極改善,走向更加真實、透明、健康,而不是指責說真話的人破壞了“約定成俗”的潛規則。我們不應畏懼真相,怕的是,大家不論是非,隻談道德。
(紅星新聞,作者樊成)
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