肯德基炸蝦的做法?主料:大明蝦9個輔料:雞蛋1個 澱粉2勺,面包糠3勺 料酒1勺,鹽适量,今天小編就來聊一聊關于肯德基炸蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:大明蝦9個
輔料:雞蛋1個 澱粉2勺,面包糠3勺 料酒1勺,鹽适量
大明蝦去頭剝殼,留下尾部的一小段殼。洗淨瀝幹。
1個雞蛋入碗打散,2勺澱粉,3勺面包糠分别裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀,輕拍蝦背,保持身材筆直。明蝦加1勺料酒,适量鹽腌制15分鐘。
腌好的明蝦分别依次裹上澱粉,蛋液,面包糠。
入油鍋炸至金黃。
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