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響螺片海底椰花膠烏雞湯的做法

生活 更新时间:2025-01-26 20:28:57

響螺片海底椰花膠烏雞湯的做法?食材:烏雞500g、海底椰、花膠、響螺片、鮮貝柱、瘦肉、沙參、玉竹、枸杞各适量調料:姜、鹽适量,我來為大家科普一下關于響螺片海底椰花膠烏雞湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

響螺片海底椰花膠烏雞湯的做法(怎樣做響螺片海底椰花膠烏雞湯)1

響螺片海底椰花膠烏雞湯的做法

食材:烏雞500g、海底椰、花膠、響螺片、鮮貝柱、瘦肉、沙參、玉竹、枸杞各适量。調料:姜、鹽适量。

花膠溫水泡軟後,洗淨切小件。

烏雞洗淨切件,飛水待用。

響螺片切件飛水,海底椰洗淨。

沙參、枸杞、玉竹洗淨。

煲湯我喜歡加一小塊瘦肉和幾粒貝柱,營養又提鮮。

姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅,加水、鹽(也可以湯炖好起鍋時再加鹽)。

炖盅入大鍋,鐵架隔水,大火将燒水開後轉小火,隔水炖1.5~2小時即可。

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