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芹菜葉有什麼做法

生活更新时间:2025-01-07 05:32:24

芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶，加2個雞蛋簡單一做，家人都愛吃

嗨大家好我是小昕，好久不見，今天又來給大家分享美食了。今天來和大家一起聊一聊芹菜，

這種蔬菜大家都不陌生我們一年四季都能吃到，并且是家家戶戶不可少的一種蔬菜。芹菜也是一種高營養價值的蔬菜，它的纖維素含量也非常高。很多人芹菜買回來後都會把葉子摘下來扔掉，隻留下芹菜的莖部來做美味的菜肴，其實這樣做真的是太浪費了。很多人不知道芹菜的葉子是可以食用的，芹菜葉中的胡蘿蔔素，維生素，鈣含量都超過了莖的含量。芹菜的葉子含有揮發性物質，别具芳香，還能增強人的食欲，還可以促進新陳代謝。

吃過芹菜葉的朋友都知道芹菜葉的味道比較大，一部分人很喜歡這種氣味，但是有些人也接受不了這種味道。芹菜葉在烹饪時如果和芹菜梗一起做，口感會非常不好。如果學會正确的烹饪方法，芹菜葉還是很美味的，一般芹菜葉我做的最多的方法就是把它做成餅，也可以蒸着吃，最近我又發現了一種新吃法，用它和雞蛋搭配來做一道簡單美味的小菜。學會了這個做法，家裡的芹菜葉就不會扔掉了，勤儉節約，下面一起來看看我的制作方法吧。

芹菜葉有什麼做法（芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶）1

第一步：首先把芹菜的葉子摘掉，然後把葉子淘洗幹淨備用。

芹菜葉有什麼做法（芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶）2

第二步：鍋内準備一鍋開水，加入一點油，再來一點鹽，芹菜葉倒入鍋中，焯水3分鐘後即可撈出。

芹菜葉有什麼做法（芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶）3

第三步：碗内打入3個土雞蛋，把蛋液攪散。平底鍋内少來一點油，蛋液倒入鍋中，把蛋皮攤成兩面金黃，然後再把蛋皮切成條備用。

芹菜葉有什麼做法（芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶）4

芹菜葉有什麼做法（芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶）5

芹菜葉有什麼做法（芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶）6

第四步：把芹菜葉切成小段，芹菜葉和雞蛋皮都放入盆中，加入鹽，糖，一點香醋，再來一點紅辣椒圈，幾滴香油，能吃辣的朋友也可以放入辣椒油和蒜汁。一道色香味俱全的芹菜葉拌雞蛋皮就可以上桌了。

芹菜葉有什麼做法（芹菜葉别丢掉了教你變廢為寶）7

感謝大家閱讀小昕的文章，我是一個愛好美食的寶媽，每天和大家分享一道簡單營養的家常菜做法，讓老公和孩子時刻感受家的味道。如果你也喜歡美食，歡迎關注轉發，在文章下方留言，我們可以互相分享做美食的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食

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