肝吃多了會怎麼樣?重金屬殘留:豬肝是豬體内最大的解毒器和毒物中轉站,進入體内的有毒有害物質,如重金屬、獸藥農藥等都是在肝髒中經過代謝、轉化、解毒并排出體外當肝髒功能下降或有毒有害物質攝入較多時,肝髒中就會蓄積這些有害物質這樣的豬肝吃多了會對人體健康造成危害,我來為大家講解一下關于肝吃多了會怎麼樣?跟着小編一起來看一看吧!
重金屬殘留:豬肝是豬體内最大的解毒器和毒物中轉站,進入體内的有毒有害物質,如重金屬、獸藥農藥等都是在肝髒中經過代謝、轉化、解毒并排出體外。當肝髒功能下降或有毒有害物質攝入較多時,肝髒中就會蓄積這些有害物質。這樣的豬肝吃多了會對人體健康造成危害。
維生素A中毒:豬肝中維生素A的含量特别高,而維生素A并不是吃得越多越好。維生素A是脂溶性的,不易從身體中排出,攝入過量時可能帶來毒性,可能導緻骨骼生長異常,對孕婦的影響更大,可能會影響胎兒的發育。
膽固醇高:每100克豬肝含膽固醇288毫克,而人每日推薦攝入膽固醇的量為300毫克,雖然膽固醇在新膳食指南不再被限制,但依然要控制總的膳食脂肪的攝入,否則可能對人體心血管健康造成影響,也不利高血壓等疾病的病程控制。
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