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自己在家做豆腐腦怎麼做

生活更新时间:2024-09-30 15:23:39

自己在家做豆腐腦怎麼做?準備好黃豆，并用溫水浸泡将浸泡好的黃豆放入豆漿機内打成豆漿，我來為大家科普一下關于自己在家做豆腐腦怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

自己在家做豆腐腦怎麼做

準備好黃豆，并用溫水浸泡。

将浸泡好的黃豆放入豆漿機内打成豆漿。

清洗好一個鍋或者能夠加熱的容器。

用紗布或者濾布，濾掉豆渣，把豆漿過濾到準備好的容器中。

在鍋裡再加熱一下，溫度大大約85度，這時把葡萄糖内酯用清水溶解，一邊攪拌一邊加入加熱好的豆漿中。

把鍋蓋上蓋子，大約30分鐘。

打開鍋蓋，看看吧，成型了，新鮮的豆腐腦做好了，再加上麻油，醋，等其它料子，口味肯定很好。

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