同樣是胡吃海塞之後的清腸菜。如果是素食主義者,這道菜更不容錯過。
【食材】
100克 冬筍
150克 四季豆
15克 紅椒
各少許 姜片、蒜末、蔥段
各适量 料酒、鹽、味精、水澱粉
【做法】
1 将洗淨的冬筍切條。
2 四季豆切段。
3 紅椒切成片。
5 用漏勺撈出,瀝幹油備用。
6 鍋底留油,倒入蒜末、姜片、蔥段炒香。
7 倒入冬筍炒勻。
8 加入四季豆和紅椒。
9 倒少許清水,淋入料酒。
10 加鹽、味精炒入味。
11 加水澱粉勾芡,炒勻。
12 盛入盤中即可。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!