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不用打發的厚切酸奶做法

生活 更新时间:2025-01-07 10:42:24

不用打發的厚切酸奶做法(自己在家就能做)1

食材

酸奶180、玉米澱粉20g、15g、雞蛋1個、椰絲适量、面粉适量

做法
  • 把牛奶倒入奶鍋,再放糖,待糖化後加入澱粉,中間要用勺子不斷攪拌。攪拌至濃稠後,關火。倒入模具(别忘了鋪層保鮮膜或刷層油),放置冰箱冷藏3-4小時,一定要夠時間。
  • 取出切成條狀,先裹上一層面粉,再到雞蛋液裡滾一圈,最後裹上椰絲。
  • 在鍋内倒入油,待油溫熱,下鍋小火炸至兩面金黃,撈出濾油,就可以吃咯

不用打發的厚切酸奶做法(自己在家就能做)2

小竅門

炸的時候一定要用小火,小心的翻面!

不用打發的厚切酸奶做法(自己在家就能做)3

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