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導語：想吃漢堡，按照這個方法來做，簡單又營養，再也不用花18塊錢了

在濟南有很多這樣的炸雞漢堡店，有的是連鎖的，外國的品牌，有的是中國自己的品牌，檔口店樣式的比較多一些，某連鎖品牌的漢堡要18塊錢一個，大人一個根本吃不飽，還得再加一份飲品和甜點等，要是吃飽的話至少得40塊錢左右，這40塊錢如果在家吃飯的話，都夠做4道美食的價格了。

如果是普通的漢堡，一個要9塊錢，其實也不便宜，就是2片面包坯加上一個雞排，2片生菜葉，就成了一個西式漢堡。其實中國人也有自己的漢堡，中式漢堡也很好吃，裡面有菜有肉還有蛋，想吃什麼食材自己提前做好，個人感覺中式漢堡更好吃一些，看自己口味需求，今天就分别給大家分享一下西式漢堡和中式漢堡的做法，尤其是中式漢堡的燒餅皮，這個很關鍵。

提到漢堡，就會想到面包雞排加沙拉醬，還會想到薯條可樂配炸雞，一般在外面吃這些膨化食品的都是這些，大部分是大人帶着孩子去吃的，尤其是周末或者放假的時候。如果今天學會了制作方法，會給你省去不少錢。漢堡其實制作起來特别簡單，最早的漢堡就是用一片牛肉加上兩片圓形的面包做好的，裡面的餡兒可以是黃油番茄醬或者沙拉醬等，不同的人有不同的口味，有的人還會加入番茄片和黃瓜片等，特别美味。

漢堡成了很多人早餐午餐的主食之一，主要是方便快捷，再一個打包帶走特省事，漢堡的熱量超級高，脂肪含量也很高，如果你是減脂期間或者有高血壓等，不建議吃這些食物，可以在家自己做低脂低熱量的全麥漢堡，也是不錯的。

如果自己在家做，面包坯可以去買現成的，5塊錢一包，一包裡面有4對，孩子吃一個基本上就能吃飽，如果是不放心的話，可以自己和面自己做，就跟做面包一樣，隻不過漢堡需要用圓形的模具，這樣烤出來直接從中間切開就可以制作好吃的漢堡了。

在家做漢堡，可以煎幾個雞蛋放在裡面，生菜葉等可以多加，牛肉片、雞排或者雞腿肉等都可以加，很随意，自己在家做一個，成本隻有3塊錢，好吃到停不下來。

中式漢堡有好幾種做法和吃法，最簡單的就是全麥面包片一切兩半，加上喜歡的食物，就可以當漢堡來吃，這個簡單，一分鐘搞定。再一個就是自己烙燒餅，來制作正宗的中式漢堡，接下來給大家分享一下：

首先做好的燒餅最好是晾涼，或者是從外面買來的燒餅稍微硬一些的話，可以在微波爐加熱一下，準備西紅柿片、生菜、黃瓜等，并瀝幹水分，帶着水分影響口感。

燒餅一切兩半，按照順序依次放入食材，最後擠上沙拉醬，就可以吃了。

提示：

烙燒餅皮，不需要跟蒸饅頭一樣二次醒發，一次就可以，中式漢堡需要的是稍微筋道的口感。擀餅的時候不用太薄，厚度适中即可。

一定要用最小的和烙，一般烙好的漢堡坯都是白色的，可以用手按壓一下，彈起來就是熟透了，在一邊晾涼即可。

不管是中式漢堡還是西式漢堡，隻要是親手制作的食物，全家吃着都放心，健康無添加，媽媽們可以每周給孩子制作一次，改善一下口味，還是不錯的，這樣既節約了成本又節約了更多的時間陪伴家人，歡迎動手做起來。

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