小暑已經過去了，我們也即将迎來大暑節氣和"三伏天"， 而随着天氣轉熱，人們對于蔬菜和水果上的選擇，也應該随之發生變化。這個時候，我們應該多選擇那些可清熱祛暑、營養豐富的蔬菜水果，這樣才能補充我們身體流失的水分和營養物質。

到炎熱的夏天，女人可多吃這2種"瓜"，有營養還不貴。

一、闆栗南瓜

南瓜全身都是寶，不僅能補充夏季人體丢失的水分，而且還富含超高的胡蘿蔔素、維C

果膠、礦質元素、氨基酸等營養價值，在炎熱的夏天，營養美味、清熱解暑。

愛吃南瓜的人，不能不知道"老南瓜"的秘密！也就是說，其實越"老"的南瓜也是越美味的：越"老"的南瓜，也就筋少、口感又面又沙，不論是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或湯粥類，味道都格外好。有的人說，我怎麼樣才能挑到軟糯的南瓜呢？

挑選南瓜有一定的技巧：1.掐外皮，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。2.摸莖部，如果莖部手感硬得像木頭一樣，這就證明南瓜的成熟度比較高。3.看瓜瓤，南瓜的瓤堅硬并且顔色較深的，這樣的成熟度較高，做出來的口感又面又沙。

說到好吃的南瓜，我不得不向大家提一下陝西闆栗南瓜，完全符合上面南瓜的挑選要求，這種闆栗南瓜可是大有來頭。它産自陝西渭南，這裡四季分明，光照充足，雨量适宜。優越的自然條件，孕育了品質極佳的闆栗南瓜。

這種南瓜皮薄肉厚，香糯粉面，比一般的南瓜更加的香甜軟糯。

切開是圓滾滾的南瓜，就可以見到緊實燦黃的肉，洗幹淨放進微波爐或者是蒸鍋中蒸幾分鐘，端上桌，南瓜混合着闆栗的香味撲鼻而來，蒸熟後的闆栗南瓜，色澤金黃，看似鹹蛋黃，實則卻像蓮蓉一般細膩。

吃上一口，就像是闆栗的香氣回旋在舌尖，絕對不會像外面的南瓜吃起來水唧唧的，也不會幹到噎喉，也可以作為寶寶的輔食哦。

除了營養價值連城之外，更為關鍵的是，它還不貴，如今，陝西闆栗南瓜隻要19.5就可以買到5斤，都是産地直發，保證新鮮。有同樣喜歡吃南瓜的朋友不要錯過哦。點擊以下鍊接就可以購買：

二、地瓜

地瓜，顧名思義，是在地中長的"瓜"，或許有的人并不知道這個方言，它就是我們經常所說的紅薯。

夏天要多吃紅薯，因為好處多多，紅薯中富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，可以很好的補充我們身體内所流失的營養物質，有"長壽食品"之譽。紅薯中還有非常多的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動。

紅薯的心有白色、黃色、紅色的，人們都說紅心的紅薯是最甜的，尤其是在烤紅薯中，我們最常見的就是紅心紅薯了。于是，人們吃紅壤紅薯貌似已經成了一個默契的定律。

中國有一種不但是紅心還是蜜心的紅薯，在河南，位于黃河濕地保護區的紅薯，以香甜粉糯聞名。其表皮顔色鮮紅，果肉紅亮，甜度遠高于普通紅薯，而被稱為西瓜紅紅薯。

西瓜紅紅薯又叫做普薯32号，出于土，成就于口感。

西瓜紅紅薯含糖多、澱粉少，把生的西瓜紅紅薯切開，切面為橙黃色，水分飽滿；煮熟之後，吃起來香甜、柔軟、不噎人，最大的特點就是，薯瓤無絲無筋。

剛烤出來的紅薯皮幹燥略皺，外表滲出綿綿密密的糖油，剝開來，一股香氣撲鼻而來，掰開之後，金黃金黃的糖心粘粘糯糯，瓤是橘紅色的，皮薄如紙，看着就讓人食欲大增。

咬一口，甜滋滋、香噴噴、軟糯可口，一口接一口吃着上瘾，幸福感爆棚。

更為重要的是，紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，這可是衆多女人的福利。

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