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小香菇燒肉的做法大全家常

生活 更新时间:2025-07-31 08:55:56

小香菇燒肉的做法大全家常(百吃不膩的香菇燒肉教程)1

By 果小果子

用料

  • 梅花肉 250克
  • 香菇 1斤
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 蔥蒜 适量
  • 甜面醬 1勺
  • 蒜苗 1根
  • 辣椒 3個

做法步驟

小香菇燒肉的做法大全家常(百吃不膩的香菇燒肉教程)2

1、蔥蒜切碎,辣椒切段備用

小香菇燒肉的做法大全家常(百吃不膩的香菇燒肉教程)3

2、香菇切塊,豬肉切條備用

小香菇燒肉的做法大全家常(百吃不膩的香菇燒肉教程)4

3、起鍋燒油,油熱倒入蔥蒜爆出香味

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4、倒入切好的豬肉,翻炒一會兒

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5、加入一勺甜面醬上色,繼續翻炒

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6、掃入切好的香菇,繼續翻炒均勻

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7、倒入一大碗清水,大火燒開,轉小火慢慢炖煮半小時左右

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8、等湯汁濃稠的時候,倒一勺生抽調味

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9、再倒一勺蚝油提鮮

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10、倒入切好的辣椒,繼續翻炒一會兒

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11、最好撒上提鮮的蒜苗點綴一下,即可關火裝盤

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12、一道美味家常菜:香菇燒肉就做好了

小貼士

這道菜一般都是用幹香菇來做,這次用了鮮香菇,味道不錯,不一樣的口感,香菇比肉還好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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