我常常會被不同年齡段的娃的家長問到一個特别有代表性的問題：給寶寶喝什麼溫度的水合适？

以及由此衍生出來的類似問題：酸奶需要熱一熱再喂嗎？冬天的水果需要加熱嗎？……

其實就寶寶飲用水的溫度，絕大多數我們能找到的權威機構，都沒有對此做特别說明。而隻是針對水質的安全問題絮絮叨叨說一大堆，諸如：無論哪兒來的水，都要在确定其可以飲用的前提下，充分加熱至滾沸狀态不少于1分鐘，然後讓其快速冷卻（建議時間是30分鐘内）到适宜的飲用溫度blablabla……

嗯，依舊沒說多少度。怎麼辦？

其實很簡單，我們隻需要：

參考配方奶的沖調和飲用溫度

37~38攝氏度——這是絕大多數配方奶的建議喂養溫度，不管各品牌奶粉對自己的沖調水溫是如何要求的。而判斷這個溫度的方法也非常簡單：滴到大人的手腕内側感受一下，如果沒有明顯的熱感或冷感，就是合适的溫度。

不過，37~38攝氏度，真的不是強制要求的喂養溫度：

• 以梅奧診所官網上的配方奶沖調指導為例，明确提到：配方奶的飲用溫度，可以是室溫，也可以比室溫更涼一些。如果你的寶寶喜歡更高一點兒的溫度，那就用溫奶器或者溫水把奶液稍微熱一熱到“溫熱，但絕對不能燙”。
• 而美國兒科學會的出版物，在配方奶沖調用水的說明裡，明确提到：如果家裡的飲用水是安全直飲水，可以用室溫條件下的直飲水直接沖配奶粉。

因此，同理，寶寶喝的水，真的不需要是37~38攝氏度，室溫甚至更低都是可以的——隻要寶寶喝完了沒有任何不适反應，比如：小肚子咕噜咕噜猛叫一陣之後迅速排稀便。

畢竟，二十多度的水，在進入口腔—食管—胃的過程中，會被食管“加熱”，并不像大人擔心的那樣會“傷胃”。

事實上，我看過的小寶寶裡，有不少在1歲後就直接喝從冰箱裡剛拿出來的酸奶或/和冰的巴氏消毒鮮奶，接受度很好，并沒有任何不良反應。并且，他們絕大多數都是中國父母生的孩子，所以并不是因為“體質”不同……

還有比這更早接觸“冷飲”的：不到1歲就喂冰箱裡剛拿出來的酸牛奶，從來就沒鬧過肚子……

水果就更無須擔心了，就算是冰箱裡剛拿出來的，在孩子們嘴裡嚼完再咽下肚，基本上也就被口腔和食管“加熱”的差不多了。如果是秋冬，隻要有暖氣，二十度的室溫條件下放置多半天的水果，溫度也絕對是可以“直接食用”的——至少比冰箱裡的溫度高多了~

至于酸奶嘛，低溫酸奶當然是不應該放火上或者微波爐加熱的。用小勺子舀着吃的時候，進食速度是足夠緩慢的，被食道回溫的邏輯同上。當然，踏實起見，你也可以用一個裝有五十多度溫熱水的碗，将未開封的酸奶放裡面“水浴加熱”、讓溫度略回升後，再喂寶寶吃。

寫本文的目的，并非主張給孩子們喝冰水和冰奶（且我本人也并不建議太早給孩子嘗試溫度太低的食物和飲品）。而是想強調：

十娃九不同。

根據孩子的消化特點和家長對他們的了解，選擇他們喜歡的且适應的溫度，是更合理的做法。真的不必把什麼都要加熱到“熱乎乎”，不算太冷的室溫及體表溫度，足以保證食物或液體進入小家夥消化道的舒适度，除非他們自己對溫度格外有要求（比如前幾天門診的一位媽媽就強調：她家娃的奶溫必須在43°，稍微低1°就會腹脹）……

順帶科個普：歪果仁之所以發燒都喝冰水，就是因為他們從小就喝從冰箱裡拿出來的冰牛奶或者冰果汁。所以，所謂的“體質差異”不過是從小培養的習慣差異，而我們的身體，則是适應環境的産物罷了。

遂謙碎碎念：據說歪果仁喝冰水的起源是因為冰水稀罕……

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