近幾年來，經濟快速發展，我們的飲食和生活方式發生了巨大的改變，其中變化最大的就是食物的種類得到了豐富，尤其是一些營養價值比較高的食物種類越來越多，讓我們再也不用擔心出現營養不良的情況。

雞蛋作為高營養的食物的代表，有些人認為每天隻能吃一個，這樣可以保證腸胃對營養的吸收，杜絕營養浪費，有些人認為隻要可以吃，每天吃多少都沒有什麼關系，事實真的是這樣的嗎？今天和大家探讨一下。

一天吃幾個雞蛋比較适合？不同的人要求不同

雞蛋中含有的優質蛋白，更加容易被人體腸道消化和吸收，而蛋白質作為人體基礎的組成物質，對健康有着很大的作用。同時其中含有的多種微量物質和維生素，也是補充身體營養的關鍵來源，可以說每天吃雞蛋是更好地補充身體營養的方式。但需要注意的是，雞蛋的蛋黃中含有膽固醇和不少熱量，如果短時間内大量吃雞蛋的話，可能會增加體内膽固醇的含量，引起高血脂出現風險，因此不同的人有不同個數要求。

——如果你是身體健康的普通人群，每天可以吃兩個雞蛋，這樣既可以補充身體需要的營養物質，又不會增加肝髒和腎髒對膽固醇的代謝負擔，達到保持健康的效果。

——如果你是健身愛好者，每天可以保持三個到四個雞蛋，這是因為健身人群主要消耗的是脂肪和熱量，即使增加雞蛋的食用量，其中含有的膽固醇也會被當作身體能量直接消耗，同時雞蛋中含有的蛋白質可以達到增肌的效果，比一些健身人士補充的蛋白粉要健康和安全。

——如果你想控制自己的體重，達到減肥的目的，一天可以吃一個雞蛋，在補充營養的同時不會增加熱量，更有利于控制體重。如果可以的話，選擇多吃蛋白，少吃蛋黃也是一種不錯的選擇，因為蛋白中熱量低，而蛋黃的熱量高，如果不用擔心營養的話，可以堅持這樣的飲食方式。

——雞蛋黃中含有的熱量和脂肪都比較高，如果你存在腸胃方面的問題，建議你一天隻吃一個雞蛋，不會增加腸胃的消化負擔，如果可以的話，雞蛋可以作為早餐，因為這個時候你的消化能力最好。

高血脂的人群隻能吃蛋白，不能吃蛋黃?

有些人認為，雞蛋黃中含有的熱量和膽固醇比較多，如果你是高血脂人群，可以選擇隻吃雞蛋白，不吃雞蛋黃，其實這樣的想法是錯誤的。因為雞蛋黃中營養價值也比較高，尤其是還尤其是其中含有的不飽和脂肪酸，可以代謝體内多餘的膽固醇，可以起到降低血脂含量的作用，因此高血脂的人群需要吃蛋黃，但是一定要控制好量，這樣才能保持健康。

而且雞蛋黃中還有卵磷脂，是脂類物質進入細胞膜需要的介質，适當的增加蛋黃的攝入量，有助于更好的消耗體内多餘的脂肪，達到降低體重的效果。

由此可見，不同的人群每天适宜服用雞蛋的個數不同，而高血脂的人群也不是不能吃蛋黃，根據自己的體質和身體情況對照着上面每天吃雞蛋的個數，可以在補充營養的同時不增加代謝負擔，更好的促進健康。

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