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紅燒肉做法

生活 更新时间:2025-01-06 01:52:35

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)1

作者:葉清秋

用料

白蘿蔔 800克

肉 200克

油 少許

豬油 少許

鹽 适量

老抽 少許

料酒 少許

大蒜 2根

姜蒜 少許

朝天椒 2個

糖 少許

做法步驟

1、準備材料洗淨

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)2

2、蘿蔔切塊

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)3

3、肉切絲或片都可以

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)4

4、準備姜蒜,朝天椒

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)5

5、肥肉熬油,加入肉絲翻炒,加入姜蒜,朝天椒,加料酒,老抽

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)6

6、倒入蘿蔔,加适量清水

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)7

7、大火燒開,小火炖

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)8

8、湯汁濃稠時加入豬油,鹽

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)9

9、繼續炖到蘿蔔熟

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)10

10、加入大蒜,糖,

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)11

11、翻炒收汁,多留一點湯汁泡飯好吃

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)12

12、裝盤

紅燒肉做法(蘿蔔燒肉)13

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