番荔枝營養極豐富,熱量極高,能養顔美容、補充體力、清潔血液、強健骨骼。自古稱為上等滋補品,營養價值極高。番荔枝中纖維含量較高,能有效促進腸胃蠕動。它還是最佳的抗氧化水果。
番荔枝的食用指南:
吃法與吃西瓜很像,縱向剖開後切片食用。特别注意的是,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,表皮青綠的未熟果不可放進冰箱,若放進一段時間後再拿出來,則不會自然成熟。
番荔枝的味略甜,奶黃油色或乳白色,呈乳蛋糕狀,并具芳香,鮮食香甜,風味甚佳。單個果重一般在350g左右。
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