沈夢辰在《火星情報局》裡談起,有一次去汪涵家做客,正吃着飯的時候,汪涵的兒子小沐沐忽然對爸爸說:“我想出去玩。”而汪涵隻說了一句話,小沐沐就回餐桌上乖乖吃飯了。
汪涵并沒有責怪兒子不好好吃飯,而是對兒子說:“不行,因為你正在吃飯,你看看牆上寫的什麼字?”
小沐沐看了一眼,老老實實地回答:“碗淨福至”。
什麼是碗淨福至呢?
汪涵娓娓道來:要把碗裡的飯吃幹淨,這樣福氣才可以到來。
孩子聽了之後乖乖回到桌上,把碗裡的飯吃得幹幹淨淨,才再次問爸爸:“現在可以了嗎?”
汪涵也說話算數,應允了兒子。
吃飯的禮儀代表了一個人的修養,需要從小重視培養。汪涵教育孩子從小就懂得“碗淨福至”的道理,事情雖小,但是意義重大。
想起有次去一朋友家做客,吃飯期間,朋友親戚的孫子對其中一盤菜十分中意。
出于禮貌,我們便将這盤菜放在離小朋友比較近的地方,小朋友吃得很開心,基本上整盤菜屬于他一人的架勢。
孩子奶奶在這個時候并沒有提醒他稍微節制注意禮貌,反而幹脆将菜拉到孫子一個人的面前,說,“咱都是一家人,到這兒就是到家了,也沒啥客氣的!”。
這時我們便知道為什麼這孩子都快十歲了,卻完全不懂基本的餐桌禮儀。
餐桌上,培養孩子的感恩之心
去親戚家做客,面對親戚辛辛苦苦做出來的飯菜,很多小朋友剛瞅一眼呢,就說,都沒有我愛吃的,我不吃。很多長輩可能就會說了,沒關系,寶貝不喜歡吃這些對嗎?那你喜歡什麼,再給你做。大錯特錯啊!這樣隻會讓小朋友更加肆無忌憚,對長輩的付出毫無感恩之心。
我很佩服表姐的處理,也是相同的情況,我表姐會跟侄子說:寶寶,你不可以這樣的喲,你看姑姑那麼辛苦給我們準備了美味的晚餐,你是不是該說謝謝。即便沒有你最喜歡吃的菜,我們也要吃一些,第一吃了不會餓到肚子;第二也是對姑姑辛苦忙碌了這麼久的感恩與尊敬,你吃了姑姑也會很開心的。小侄子一聽,立馬開心地答應去用餐了。因為他意識到,自己的這個形為可以表達自己的感恩,而這個感恩是會讓長輩開心的。
發生類似的情況,家長應該趁機好好跟小朋友講道理,培養孩子的感恩之心,而不是一味地遷就,滿足各種挑剔。
餐桌上,培養孩子的文明“吃相”
在用餐過程中的每一個細小動作,都反映了每個人的教養。每個人的“吃相”,不管是因為個人私事,在社交場合,還是與朋友一起吃飯,“吃相”便成了社交禮儀。見過很多小朋友在吃飯期間各種翻菜,不用公筷,吃飯期間還喜歡嘴裡含有食物就大聲說話等這些很不文雅的“吃相”。但是家裡人卻不以為然的,還美其名曰“隻要孩子喜歡,随他嘛,再說了長大就懂的啦”?!
真的不是這樣,所謂江山易改本性難移,習慣是最難改的。我一朋友就深深吃過這個虧,從小在家也不習慣用公筷夾菜;跟同事出去吃飯,他可能也是出自于分享,吃了好吃的立馬用自己的筷子夾給了同事,同事先是愣了一下,出于禮貌,也吃下了。事後,朋友說很後悔自己的這個行為,但改變真的不是一時半會的事情,隻能慢慢糾正。
所以啊,文明的“吃相”跟好的餐桌禮儀,都是應從小培養。而不是長大就自然懂了,長大隻會延續這些不好的習慣,或者需要花費大量的時間跟試錯來糾正,得不償失。
孩子在餐桌上要養成哪些好習慣呢?
爸爸媽媽們,從小要有意識地培養孩子的餐桌禮儀,并以身作則:
1.用餐前(長者先,幼者後),家人各就各位,全家人坐定後,方可動筷。
2.用餐過程中,保持桌面的整潔,骨頭等放在骨碟處,而非丢棄在餐桌。
3.餐食在口中不說話,有事情想分享,也是咽下了再說;吃東西不要吧唧嘴巴,這樣并不會讓覺得你是吃得香的反應,相反很不禮貌。
4.不翻撿盤中食物。夾菜的時候一次不宜夾得太多,把自己碗、碟裡的吃完,再去取菜。不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去,有的人甚至将自己喜歡的菜從盤中全部調走,而把不好吃的留給别人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。筷子上沾有食物時不夾菜。
5.用餐過程中不要大聲喧嘩;這個每次去外面吃飯真是深有體會,長輩小朋友各種大聲談論,特别影響到其他人,真的很不禮貌。
6.不可揮動餐具指人;這也是很多小朋友喜歡的一個行為,家長一定要及時阻止,輕者不禮貌,重者不小心戳到其他人就很不好了。
7.退席時要将坐椅放正,向同桌告退說:“我吃好了,大家慢慢吃”。
8.餐後幫忙收拾碗筷!無論在在家或者去走親戚,都要教會孩子飯後幫忙收拾,大部分情況下,去作客主人家都不會讓客人收拾洗碗,但是這個行為卻可以讓人感受到你的教養。
相聲演員郭德綱說:“父母在家時多要求孩子,總比走出家門讓别人指指點點好。”吃飯非小事,希望我們所有的爸爸媽媽都不要忽略了孩子餐桌禮儀的培養;也希望所有的孩子可以從小學會并注重這門教養,讓自己終生受益!
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