毛雞蛋為什麼不能吃多-tft每日頭條

毛雞蛋為什麼不能吃多

生活更新时间:2024-11-18 17:16:23

　　毛雞蛋其實就是旺雞蛋，因此兩者是沒有區别的。據了解，毛雞蛋除了雞蛋本身自含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份外，由于在孵化過程中發生了變化，絕大多數營養被胚胎發育利用消耗掉了，僅留的一點營養成分也無法和鮮蛋相比較，另外由于蛋殼破裂，還很容易受到細菌感染，因此食用還是要注意一點，最好不要食用死胎毛蛋。

毛雞蛋為什麼不能吃多（看似惡心的毛雞蛋）1

　　毛雞蛋也叫毛蛋等，由于受到外界因素幹擾，導緻雞胎停止發育，說白了就是未成熟的小雞，在南方北方都有售賣，毛雞蛋比較受歡迎。說句實在話，毛茸茸的雞胎，經過一系列的加工，燒烤、油炸、鹵煮，味道确實美味，小孩子都搶着吃，但是為了家人的健康，還是建議大家少吃，或者幹脆不吃。

毛雞蛋為什麼不能吃多（看似惡心的毛雞蛋）2

　　根據活珠子的相關曆史記載，應該都起源哪個時期，能夠孵化的雞蛋被人們拿去吃了，并成為了單方和美食。那時物質缺乏而沒有孵化的雞蛋人們也舍不得扔掉，終于出現了第一個吃螃蟹的人，将未孵化的雞蛋也吃了，而且沒有出現不良反應，也就陸續的被傳播開來，也就有了今天的毛雞蛋。

毛雞蛋為什麼不能吃多（看似惡心的毛雞蛋）3

　　毛雞蛋的原料是雞蛋，雞蛋的外層有一道天然的屏障，可以阻擋大部分細菌的侵入，假如這道屏障遇水被破壞，那麼細菌會一擁而入，侵蝕并破壞蛋黃，典型的臭雞蛋，就是按照這個原理腌制出來的。這種蛋營養價值并不高，它本身的營養已經雞胎吸收殆盡，殘留的不值一提。

毛雞蛋為什麼不能吃多（看似惡心的毛雞蛋）4

　　經常食用，對人體健康極為不利，幾乎100%含有大腸杆菌、葡萄球菌、沙門氏菌等，可能還會引出寄生蟲，會造成腸胃不舒服，惡心、嘔吐、中毒等。

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