#保定市#保定是河北省地級市，古稱上谷、保州、靴城、保府，位于河北省中部、太行山東麓，是京津冀地區中心城市之一，素有“北控三關，南達九省，畿輔重地，都南屏翰”之稱。北鄰北京市和張家口市，東接廊坊市和滄州市，南與石家莊市和衡水市相連，西部與山西省接壤。總面積22190平方千米。
1、保定自然資源豐富，保定旅遊，值得推薦的特産有驢肉火燒、鍋包肘子、總督豆腐、骨渣丸子、牛肉罩餅、無蔗糖手工餅幹、滿城磨盤柿子、高碑店黃桃、大慈閣香油、白洋澱葦編織品、易水古硯等。
（1）驢肉火燒，保定是驢肉火燒的發源地。驢肉高蛋白、低脂肪，口感細膩。
（2）鍋包肘子，是清朝時期保定高陽縣廚師為進京趕考的舉子所做的菜肴。外焦裡嫩、香酥可口，配上醬料和卷餅更是風味獨特，被列為直隸官府菜。
（3）總督豆腐，是家常豆腐的改良版，豆腐外有酥皮，内裡細嫩，帶有肉香及幹貝、蝦子的鮮香，非常誘人。
（4）骨渣丸子，為保定逢年過節餐桌上的必備佳肴，也是保定人的經典味道。加入了脆骨的丸子，口感更加豐富。
（5）牛肉罩餅，是保定特色小吃，牛肉營養價值高，老少皆宜。
（6）無蔗糖手工餅幹，保定特色小吃。
（7）滿城磨盤柿子，以個頭大、色澤光亮、味甜多汁、營養豐富而久負盛名。
（8）高碑店黃桃，是河北省保定市高碑店市的特産。
（9）大慈閣香油，曆史悠久，始于南宋寶慶三年（公元1227年），原産自大慈閣禅院的香油坊。一直采用傳統小磨工藝生産至今。
（10）白洋澱葦編織品，葦編織品是白洋澱傳統的手工藝品。白洋澱葦編織品做工精細，樣式美觀，色調柔和。
（11）易水古硯，易硯始于春秋時代的燕國下都。易水古硯的造型分魚、龜、龍、蠶、蟬、琴、棋七大類，共有一百二十多種雕圖。
2、小結
保定旅遊，購買當地特産，品嘗特色美味，也是一大樂事。
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