簡易食譜:
低筋面粉大約100克。
牛奶40毫升。
雞蛋五個。
糖約50克
油适量。
上成品圖。
味道是不錯的,這次加的是幾滴白醋,上次是鮮檸檬汁,論去腥味,檸檬汁更勝一籌。
口感尚軟,有點像pancake,絕對不蓬松,打發程度也是按書上說明。
是不是配方錯了,還是油少了,請各位烘焙達人留言指教,感謝。
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