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自己做的電飯煲蛋糕為什麼不蓬松

圖文 更新时间:2024-09-06 05:14:32

簡易食譜:

低筋面粉大約100克。

牛奶40毫升。

雞蛋五個。

糖約50克

油适量。

上成品圖。

自己做的電飯煲蛋糕為什麼不蓬松(按照配方用電飯煲做了兩次蛋糕)1

味道是不錯的,這次加的是幾滴白醋,上次是鮮檸檬汁,論去腥味,檸檬汁更勝一籌。

自己做的電飯煲蛋糕為什麼不蓬松(按照配方用電飯煲做了兩次蛋糕)2

口感尚軟,有點像pancake,絕對不蓬松,打發程度也是按書上說明。

自己做的電飯煲蛋糕為什麼不蓬松(按照配方用電飯煲做了兩次蛋糕)3

是不是配方錯了,還是油少了,請各位烘焙達人留言指教,感謝。

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