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随着人們生活水平的提高，應酬的增多，不健康的飲食也愈加突顯，人們在大魚大肉、煙酒缭繞的生活背後往往忽略了腎髒的健康。所以在飲食的時候，盡量的要低蛋白飲食，正常成人每公斤體重需要蛋白量1—1.5克，尿毒症病人隻能進食0.5克/公斤以下，以減少體内氮質代謝産物的生成和潴留。這是尿毒症的預防的重要方面。

要給予患者充足的熱量，可不限制脂肪和糖的攝入，以防止體内蛋白質分解，維持氮質平衡。給予低鹽、低蛋白飲食，蛋白質是高生物價的雞蛋、牛奶等動物蛋白忌 食含大量非必要氨基酸的植物蛋白（如：核桃、花生、瓜子等堅果和苦杏仁等）。力戒暴食大量的蛋白質，并注意将一日允許攝入的蛋白質依次頓服。避免優質蛋白 不能被充分利用而造成蛋白質相對攝入不足。但應注意水果和蔬菜中含蛋白質的量。日常生活中如何預防尿毒症？

1、注意勞逸結合，保持良好心态，嚴格預防感染。

下面就為大家舉出一個尿毒症患者一天的食譜：

早餐：甜牛奶（牛奶200克，白糖10克），麥澱粉蒸糕（麥澱粉50克，白糖10克）。

午餐：西紅柿炒雞蛋（西紅柿100克，雞蛋1個），炒油菜（油菜100克），蒸飯（大米100克），麥 澱粉蔥花餅（麥澱粉50克）。

加餐：鴨梨250克。

晚餐：烙麥澱粉餡餅（瘦肉25克，小白菜150克，麥澱粉50克），氽小蘿蔔片湯（小蘿蔔100克 ，粉絲10克）。

全日烹調油30克，鹽低于3克。

以上食譜含熱能1678.4千卡（7016千焦），蛋白質34.5克，脂肪44.8克， 碳水化物284克。

2、嚴格限制鈉鹽和水的攝入量：鈉鹽攝入量限制在3～5克/日；水的攝人量與尿量密切相關，尿量少于l000毫升/日時，攝入水量限制在700～900毫升/日，無尿階段水的攝人量嚴格遵照醫囑。

3、低蛋白飲食：一般每天為30克左右，可以牛奶、雞蛋、瘦肉為主，少吃豬肉、牛肉、魚，限制豆制品。

4、供給足夠熱量：主食每天一般為6兩，其中一半為麥澱粉。

5、補充維生素及微量元素，尤其是含鐵、鋅、硒類的食物。

6、低磷飲食：動物的内髒及腦含磷高，盡量避免。

7、限制高鉀飲食：尿毒症病人血鉀過高，可引起心律失常，甚至猝死。含鉀高的食品有冬菇、紫菜、黃豆芽，水果類有柑橘、香蕉。

7、服用腎功能有害的藥物：文獻報道50多種中草藥對腎髒有不同程度的損害，如植物類藥馬兜鈴、木通、細辛、雷公藤、草烏等；動物類：魚膽、海馬、蜈蚣、蛇毒等；礦物類：含砷、汞、鉛類藥物。

專家建議，超過60歲以上的老年人應每年體檢1～2次。患有慢性腎炎、高血壓、糖尿病的人更應重視尿常規和腎髒功能的檢查。

（文中圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系删除）

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