八寶飯該怎麼做?原料:糯米200克,糖50克,銀杏果,山楂糕,葡萄幹和蜜棗适量,水澱粉,今天小編就來聊一聊關于八寶飯該怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:糯米200克,糖50克,銀杏果,山楂糕,葡萄幹和蜜棗适量,水澱粉。
将糯米浸泡4小時以上,瀝幹水分;
蒸籠布浸濕擠去水,将糯米均勻鋪在上面,隔水大火蒸20分鐘左右;
取出蒸熟的糯米飯,加入白糖拌勻;
取一大碗,排列好以上的果品;
再鋪上糯米飯,再鋪一層果品,把剩餘的糯米飯鋪滿碗内,壓平;
上蒸鍋,大火蒸30分鐘,取出飯碗,趁熱倒扣在盤中。
四周擺上銀杏果,炒鍋放火上,勾水澱粉,根據自己的口味水澱粉裡适量放糖,淋到八寶飯上即可。
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