涼拌甘藍苦苣菜的做法?材料:苦菊一棵,紫甘藍半棵苦菊先洗淨後橫豎切一下,紫甘藍先切成絲後,再用水洗兩至三次(菜要生吃),今天小編就來聊一聊關于涼拌甘藍苦苣菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
涼拌甘藍苦苣菜的做法
材料:苦菊一棵,紫甘藍半棵。
苦菊先洗淨後橫豎切一下,紫甘藍先切成絲後,再用水洗兩至三次(菜要生吃)。
用火熱少許油(切忌少許),放入幹辣椒和花椒,炸出香味後,把油淋入菜中
放鹽、雞精、山西陳醋、糖、幾滴生抽、熟芝麻、香油。
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