琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋-tft每日頭條

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋

生活更新时间:2024-08-13 20:07:20

最近這段時間，天氣非常的炎熱，想要做什麼菜吃都沒胃口，這段時間家裡都會經常炖湯，但是用鐵鍋炖好的湯一點都不香！

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）1

我發現用砂鍋炖的湯，味道會更加鮮美好喝一些，于是我就買了一個琺琅鍋，這鍋比砂鍋還要好用，不僅顔值高，還帶有微壓的功能，讓炖好的湯更加美味！

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）2

而這個鍋買回來的時候，家裡人就很好奇，砂鍋、琺琅鍋這類型的鍋到底需不需要開鍋呢？

其實砂鍋、琺琅鍋都是需要開鍋的，開鍋後的鍋會更加耐用，不易粘鍋和開裂！大家知道嗎？

下面給大家分享下砂鍋、琺琅鍋的開鍋方法，大家可以學一學哦：

第一步：新鍋買回來會有灰塵和污漬，我們可以用一些洗滌劑，把鍋清洗幹淨

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）3

第二步：在鍋内倒入适量的食用油，用廚房用紙或者布，将油塗抹于整個鍋内

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）4

第三步：鍋蓋也要塗抹上一些食用油，尤其是琺琅鍋鍋蓋周邊是鐵的，更要抹上一層食用油，避免生鏽

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）5

第四步：把砂鍋、琺琅鍋蓋上鍋蓋，開小火加熱1分鐘，然後關火即可（加熱切記不能用大火，加熱時間不能過長，隻要1分鐘左右，讓鍋内有溫度即可）

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）6

加熱好的砂鍋、琺琅鍋放涼，放置一天，第二天使用的時候，把油擦幹淨或者沖洗幹淨就可以開始使用了，開過鍋的砂鍋、琺琅鍋會更耐用哦！

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）7

大家有新買的鍋，可以試一試哦，我用琺琅鍋炖好的雞湯，味道特别鮮甜美味，比鐵鍋炖的香多了！

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）8

我用的這款鍋是歸禾器的琺琅鍋，大家要是想入手一款新鍋，這款琺琅鍋值得一買，《中餐廳》節目的鍋具也都有它的身影哦，質量和顔值都非常好，能讓食材炖出更好的味道，也更加耐用哦！

琺琅鑄鐵鍋開鍋步驟不粘鍋（琺琅鍋買回來别直接用）9

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