蕨菜幹怎麼做?原料:蕨菜幹、肉皮、姜、蒜、生抽、鹽,現在小編就來說說關于蕨菜幹怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:蕨菜幹、肉皮、姜、蒜、生抽、鹽。
蕨菜幹提前浸泡兩個小時,切段;
肉皮處理好用高壓鍋或者煮鍋蒸一下;
姜、蒜去皮,切片,備用;
油鍋爆香姜蒜、放生抽;
下肉皮、蕨菜翻炒;
加鹽、水,炖至湯汁收幹。
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