說到茶葉蛋，想必大家都很熟悉。它是常見的家常美食，早餐攤上更是随處可見，很多人每天都要來一個。比起普通的雞蛋，茶葉蛋更加的誘人，聞起來更是茶香四溢。畢竟水煮蛋很寡淡無味，而茶葉蛋多了份茶香，當早餐吃是又營養又好吃。
其實，自己在家做茶葉蛋，也是特别的方便。平時可以多做一些，然後存放在冰箱裡，等到想吃的時候随時加熱就行。今天，小編給大家介紹五香茶葉蛋的做法。在做這道美食時，香料和茶葉的選擇非常重要，做出來的蛋才會茶香四溢又入味，下面就來看看具體做法吧。
需要的食材：雞蛋、生抽、老抽、冰糖、香料（八角、香葉、桂皮、茴香、花椒）等。
正确的做法：
1.準備15個雞蛋，将其放在盆子裡沖洗幹淨。鍋中放入适量的水，再放進去雞蛋，水量最好是沒過雞蛋為止。然後放入少許的食鹽，等到大火燒開後轉中火，煮好後的雞蛋撈出瀝幹，再把雞蛋殼敲碎。
2.鍋中放入适量的茶葉，再加入準備好的五種香料，記得是缺一不可哦。這五種香料分别是，八角、香葉、桂皮、茴香和花椒，然後再放入少許的冰糖，倒入生抽和老抽。開小火煮差不多半小時，煮好後再把雞蛋放在裡面泡個三小時，這樣的茶葉蛋更加入味。
唠叨幾句：
做這道美食，最不能夠缺少的，就是上面說的五種香料，不管是缺少了哪種都不能夠。另外，煮茶葉蛋用的茶葉，最好是選擇紅茶。因為紅茶煮出來的茶葉蛋，顔色比綠茶煮出來的要好看，而且蛋的味道還不會發苦哦，這一點大家要注意了。
以上就是五香茶葉蛋的做法，大家都學會了嗎？相信這道美食很受歡迎，用來當早餐也是不錯的選擇。可以多做一些，然後放在冰箱裡面，不會出現變質的問題。家中有孩子的媽媽們，來不及就可以拿出來熱幾個，非常的方便呢！
這份有營養的早餐，大家趕緊來收下吧，尤其是沒有精力做早餐的工作黨。看到這裡，大家有什麼看法？歡迎在評論區留言，喜歡的歡迎關注、點贊和轉發！
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