雞,從上古時代就被人們圈養起來的一種生物。雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出于野生的原雞,其馴化曆史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生産的商品。可以說雞是陪着人類一-起存活到現在的一一個物種,它的來源史非常之悠久,
關于雞的成語有很多但是大部分都是帶貶義性質的,比如雞鳴狗盜、雞蟲得失、殺雞儆猴、雞飛狗跳等等之類的詞語,人們能脫口而出;帶褒義的詞語則少之又少,比如铮铮鐵骨、金雞報曉等詞語,人們知道的少之又少。雞又是人們的一種食物,餐桌上嘗嘗能見到各種雞做的菜肴,蒸煮炸各種各樣的;更有許許多多的雞做的小零食,如無窮小雞腿、泡椒鳳爪等零食。可見人們對雞這個物種抱着一種藐視和不尊重的态度,但是,我們應不分物種不分貴賤的去看待和尊重雞。
我們祖國的版圖就是一隻雄雞,對于雄雞,也就是公雞,談到它我們應肅然起敬,因為它主要是除了進食時,一直都是高高的擡起頭顱,從不低頭,不管風吹雨打炎熱寒冬,它都會準點在五更,用自己洪亮的鳴叫聲來喚醒人們。它追求獨立自主的品格,從不順從,從不獻媚,從不搖尾乞憐,無論是頭是尾,看上去都是那麼的雄心壯志傲氣淩神,從它的身.上散發出的是一種不可能被打倒的氣魄。公雞難道不應該被人們所正視和尊重嗎?
母雞,對人類的功勞是很大的,人們常常是取其蛋而食之。一隻母雞,年産近百個至二三百個蛋不等,母雞在産蛋之後,用叫聲來呼喚主人取蛋,其無私的奉獻精神又是誰能相比的呢?不僅如此,母雞還是一-位了不起的母親呢!它細心地呵護小雞,如果遇到黃鼠狼,它定會以生命相搏,保護小雞。母雞難道不應受到人們的正視和尊重嗎?
最後又談到小雞,它們的團隊意識是非常的強大,是人類很少具有的,它們緊跟母雞身後,互相提醒預警來抵禦外敵,這比起那些以自我為中心的人來說不是高明多了嗎?小雞難道不應受到正視和尊重嗎?
總之,我覺得,我們沒有任何理由蔑視、小看雞。它與人類一樣都是一種生物、生命,在它的身上能找到許多人身上都找不出的精神和魄力。可能就是因為它們生活在我們身邊,太過于平凡普通,讓我們隻是看見了它們的平凡卑微,沒有發現它們的高貴和不凡!
我們的杜靈雞,尊重雞的原始性格,恢複動物野性、吸收大自然精華,長期吃杜仲和靈芝的雞具有較強的野外覓食和生存能力。因為特有野性,使得杜靈雞的雞骨質硬、肉質好,生肉結實有彈性,熟肉軟而嫩。是對食品營養和安全有高要求人群的最佳選擇。
而杜仲屬名貴藥用植物,它的葉子含有多種藥用成分。由杜仲葉、靈芝粉喂養長大的杜靈雞富含營養又有藥理滋補作用,而且天然無污染,是人們理想的有機類肉食。
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