（張一清 著 ／ 梁 豔 讀）

“穗”左邊的“禾”表示字的意思與農作物有關；右邊的“惠”表示字的讀音；左右合在一起指的是農作物生長出來的串狀或短繩索狀的花和籽實，後來也指一切類似這種形狀的東西。

例如《詩經·王風·黍離》：“彼黍離離，彼稷之穗。”

另外還有古典小說《小五義》：“兩顆珍珠，穿着鵝黃燈籠穗”。

雍正耕織圖冊 持穗 清 佚名

古代有一種說法叫“麥穗兩岐”，意思是一株麥稈上長出兩個麥穗，它的寓意是好年景和好收成。

這種說法最早見于《後漢書·張堪傳》：“桑無附枝，麥穗兩岐。張君為政，樂不可支。”

這幾句話說的是東漢時大臣張堪被任命為漁陽太守之後，外禦匈奴，内興農桑，所以在任期間匈奴不敢輕易犯境，所轄地區糧食連年豐收，百姓安居樂業。

因此，當地民衆才創編了上面的歌訣。

麥穗兩歧圖 清 龔賢

張堪出身豪門，但是不幸成為孤兒之後，據說他16歲之前就将百萬家财轉讓給堂侄，而自己則孤身一人去長安求學。

後來進入仕途之後，他在不同任上均有卓越表現，因此很受光武帝劉秀的賞識。

他的貢獻還有無意中催生了“樂不可支”這個至今仍然長盛不衰的成語。

另外,他的孫子乃是大名鼎鼎的古代天文巨子張衡，這或許是他對中華文明的又一個貢獻。

聚瑞圖 清 郎世甯

與喻示豐收的“麥穗兩岐”比較接近的，還有我國古代流傳的“騎羊執穗”這樣的傳說。

這個故事始見于《太平寰宇記·嶺南道一·廣州》引《續南越志》記載，大體意思是曾經有五位仙人攜帶六種谷物良種騎羊來到廣州，給廣州帶來了五谷豐登的好運和希望。

因此，後來“穗”和“五羊”就成為廣州的簡稱和别稱，“五羊”還成為這座南國都市的突出标志，例如鄭熊《番禺雜記》：“廣州昔有五仙騎羊而至，遂名五羊。”

五羊仙迹圖 清 蘇長春

至于現在以廣州為中心的廣東的簡稱“粵”，那是由于與“越”讀音相同而出現的替代現象。

在我國古代秦、漢前後，封建統治者一般把遠離統治中心的東南邊遠地區統稱為“百越”。

因為“越”最初表示“度過、經過”，後來也表示“跨過、越過”，再往後又引申出“遠”的含義。

因此，“百越”可以理解為距離中央集權中心區域比較遙遠的那些邊遠地區。

垂柳飛絮 南宋 佚名

相對于絕大多數古代王朝國都所在地中原而言，廣東屬于“南越”，而且還是其中的重要代表。

因此,當“越”被用作一些邊遠地區代稱的時候，由于這個“越”已經用在了長江中下遊的吳越地區，于是與這個“越”相通的“粵” 就被用作了廣東的代稱。

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