釣鲫，尤其是釣大闆鲫，多以麥粒為主，倒不是說闆鲫喜歡吃麥粒，是因為麥粒不易招惹小魚；到了秋季，尤其如此，因為天氣、水溫、食物都很适宜，所以，在秋季，好吃的餌料，不僅闆鲫喜歡吃，小雜魚也很喜歡吃；

這樣，在秋季野釣，如果還想釣到個頭大的闆鲫，第一要素倒不是能不能誘魚進窩，而是如何做，才能避開小魚鬧窩，然後隻讓個頭較大的鲫魚進食，用商品餌，倒不是調配不出來适宜的狀态，但确實是比較麻煩，這個時候，自制餌料、麥粒，就成為了首選；

如果單是麥粒，倒也講究不多，自制也行，成品餌也行，但有一個缺點，是麥粒不能做到的，就是狀态太過于單一，而且多是麥粒打窩麥粒釣，味型上也很難靈活，為了應對這種情況，商品餌狀态不好控制，自制餌，就成為了首選，以下這麼幾種，都是成本簡單，狀态易控，誘魚效果好，還不怎麼招惹小魚的典型配方；

做法很簡單，準備200~300g大米，整米、碎米都可以，先用小火翻炒，把米炒制到發黃，散發出濃郁的烤米香為止，然後倒出來，放到溫熱，手抓感到熱，但是感覺不到燙，溫度就可以了；

然後将放的溫熱的炒米，打碎，最好是磨成粉，倒是不要求顆粒均勻，使用的時候，直接用體積比15~20%左右的拉絲粉，加水攪拌開餌，或者用同比例的蠶豆粉也可以，如果打窩效果不太好，就在餌盆上撒上一層藍鲫或者九一八都可以；

這種餌料味型米香十足，但是因為比重較大，沉底很快，雖然也會溶散，但其實并不怎麼招惹小魚，就算添加了藍鲫或者九一八，也同樣不怎麼招惹小魚；

做發面面點的時候，有用發酵粉發酵的，也有用老面發酵的，而每次面團用完之後，剩下的面團，就叫做老面，可以用做下次再來發面；

這種老面，在上面抹一點香油，撒一點白酒，再充分揉搓，然後搓成米粒大小挂鈎，用來誘釣大闆鲫，效果非常不錯，如果魚情好，不打窩，直接用釣餌誘釣，或者逗釣，都是可以的；

取蠶豆粉、面粉、玉米面，合計有一斤就夠了，按照1:2:7的體積比，然後按照1：0.3~0.4左右的水比，充分攪勻，跟和面一樣，在和面的過程中，可以加上1~2兩白糖，1兩蜂蜜，然後徹底攪拌成光滑的面團；

将其揪成半個雞蛋大小的面團，再次揉搓均勻光滑，然後放到鍋上蒸，大約15分鐘就可以了，然後放涼，再用保鮮膜包裹，放到冰箱冷凍即可；

使用前，可以自然解凍，也可以用微波爐加熱，如果是當作窩料，直接扔到釣點即可，雖然這種蒸熟的玉米面團，溶散很慢，但是味型十分濃郁，誘聚效果還是十分不錯的；

如果是用作釣餌，則在解凍之後，需要手上拍點水，掐點面團，然後反複揉搓，再挂鈎即可，可以附鈎很久才會霧化；

自制餌，是釣魚諸多環節中，非常有意思的一環，但凡垂釣經驗達到一定程度，釣魚人都會興起自制餌料，然後試試效果，能漁獲爆護固然好，沒有漁獲也無所謂，而以上三種配方，可以從入夏，一直用到初冬；

而且為了保證誘魚效果，也可以适當添加一些商品餌，如藍鲫、九一八，可謂非常之靈活，而最有意思的，則是不怎麼招惹小魚，所以，喜歡野釣的釣友，嘗試一二，也無傷大雅。

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