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正宗絲瓜炒肉做法

時尚 更新时间:2025-01-16 10:10:29

民以食為天,美食不容辜負。享受美食也享受制作美食的過程是一種美好的生活态度。享受美食同時也追求營養健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的飲食,歡迎關注。

正宗絲瓜炒肉做法(家常小炒絲瓜炒肉)1

今天分享的是絲瓜炒肉。制作簡單,口味清淡。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。

正宗絲瓜炒肉做法(家常小炒絲瓜炒肉)2

絲瓜炒肉的具體做法如下:

絲瓜洗淨切塊

肉切絲,放點澱粉,拌勻

鍋裡放油,放入蒜瓣辣椒段炒香

倒入絲瓜塊,翻炒

放入肉,倒一點生抽,繼續翻炒

加一點清水,焖一分鐘

加入适量的鹽,蚝油出鍋

正宗絲瓜炒肉做法(家常小炒絲瓜炒肉)3

特别注意,絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現切現做,以免營養流失;另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹調,以保留香嫩爽口的特點。

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