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蝦的10種最佳吃法

生活 更新时间:2025-02-23 15:14:41

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)1

特别好吃的茄汁大蝦,上桌秒光盤真心推薦的一款美食,酥脆的外殼,加上甜甜的味道,無敵巨好吃哦‼️

By 甜寶媽咪w

用料

  • 大蝦 28隻
  • 姜片 5片
  • 蔥白 适量
  • 生抽 1湯匙
  • 料酒 1湯匙
  • 糖 1匙
  • 番茄醬 1湯匙
  • 澱粉 适量
  • 蒜瓣 5瓣

做法步驟

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)2

1、大蝦剪去蝦須

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)3

2、開背去蝦線

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)4

3、放入姜片、料酒和澱粉抓勻,腌制15分鐘左右

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)5

4、鍋裡倒入适量油,放入大蝦煎至兩面金黃,撈出

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)6

5、鍋裡留油,下蔥姜蒜炒香

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)7

6、倒入大蝦翻炒均勻

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)8

7、倒入提前調好的醬汁 ♨️醬汁:1勺番茄醬,1勺生抽,少許蚝油,1勺白米醋,1匙白糖,1勺清水,混合均勻

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)9

8、中小火焖煮2至3分鐘左右

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)10

9、大火收汁

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)11

10、撒上白芝麻和蔥花

蝦的10種最佳吃法(茄汁大蝦)12

11、開吃啦

小貼士

提前調好醬汁哦,醬汁比例:番茄醬1勺,生抽1勺,蚝油少許,白米醋1勺,白糖1匙,清水1勺

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