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糖色的家常做法

生活 更新时间:2024-08-16 14:28:37

糖色的家常做法?食材:冰糖400克、水1瓢、熱開水一碗,今天小編就來聊一聊關于糖色的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

糖色的家常做法(怎樣做糖色)1

糖色的家常做法

食材:冰糖400克、水1瓢、熱開水一碗。

做糖色用冰糖和白糖都行。

放清水燒開,這時候可以把冰糖放入水裡燒開。

起泡的時候就不停的一個方向攪拌。

繼續一個方向攪拌,這個時候可以改成小火,千萬不能心急,慢慢的看,注意鍋裡的變化。

有個幾分鐘,顔色變了點,有些呈淡黃色。

大概5分鐘吧,顔色已經呈金黃色,特漂亮,可以做糖人了。

放熱開水,拌勻讓糖融化水裡,煮開就行了。

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