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怎樣做酸甜蟹

生活 更新时间:2024-12-27 12:41:18

怎樣做酸甜蟹?怎樣做酸甜蟹:清洗幹淨花蟹花蟹的刀口上面粉熱鍋倒入花生油,蔥頭,姜,洋蔥,蒜片炒出香味再加入花蟹爆香配料加入花蟹,大火加熱大火炒二分鐘,加入一碗水,蓋鍋蓋焖到花蟹外殼變紅這時加入蔥段翻炒一下,倒入白糖,白醋,生粉做的水勾芡大火翻炒收汁上盆擺盆上桌,今天小編就來說說關于怎樣做酸甜蟹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做酸甜蟹(蟹什麼人群不适宜吃)1

怎樣做酸甜蟹

怎樣做酸甜蟹:

清洗幹淨花蟹。花蟹的刀口上面粉。熱鍋倒入花生油,蔥頭,姜,洋蔥,蒜片炒出香味再加入花蟹。爆香配料加入花蟹,大火加熱。大火炒二分鐘,加入一碗水,蓋鍋蓋焖到花蟹外殼變紅。這時加入蔥段翻炒一下,倒入白糖,白醋,生粉做的水勾芡。大火翻炒收汁上盆。擺盆上桌。

蟹什麼人群不适宜吃:

發燒感冒的患者是不适合食用吃蟹的。螃蟹的蛋白自含量高,不容易消化,感冒的患者需要吃清淡的食物,此外,胃不好以及對海鮮過敏的人也不适合吃螃蟹,可能會傷害到胃,嚴重的會出現腹痛等症狀。

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