身為一個資深的吃貨，吃好吃的東西是我們的愛好之一，但是現在美食越來越多，影響我們身體健康的食物也越來越多，所以吃到綠色健康的食物也是很重要的哦。但是v友們不用擔心，因為小v這裡 有一份優質農産品名單！

2017年上半年，農業部種植業管理司印發了《關于做好2017年度全國名特優新農産品目錄申報工作的通知》（農農（經作）[2017]9号）。按照文件要求，農業部優質農産品開發服務中心組織對申報材料進行了形式審查、專家審核，提出了包括糧油、蔬菜、果品、茶葉及其他5大類别、696個産品、923家生産單位的2017年度全國名特優新農産品目錄，現予以公示。

具體名單見下方

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全國名特優新農産品公示目錄

2017年（安徽）

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糧油類

懷甯大米

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蔬菜類

黃山竹筍

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果品類

砀山酥梨

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茶葉類

太平猴魁

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其他

金寨靈芝

是不是很自豪呢？看到我們大安慶這麼多農産品上榜高興外，也代表着我們每天吃的糧食，喝的茶水是純天然，綠色健康的食品哦。

其實我們大安慶除了上面提到的優質農産品外，還有很多地方性的美食特産，也是值得一提的哦。

安慶市

胡玉美蠶豆醬

是安慶名産，在國内外享有很高聲譽。追溯其源，那還是在二十世紀之初，胡玉美醬園鑒于蘇皖人畏于川醬之辣，在仿制川醬的基礎上加以改進，摸索出具有自己特色的完整的制醬方法，釀出辣味不重、味道鮮美、更适合長江中下遊地區人們口味的蠶豆醬。

柏兆記

“柏兆記”是清末柏紹卿創牌的專營清真名糕細點的老店，始建于1904年，是目前安徽省唯一一家專業加工生産清真食品的企業。其創始人柏紹卿從一根扁擔開始，一爐餅、一壺漿、沐清風、踏明月，樸實誠毅。最終成就了百年品牌“柏兆記” 。

墨子酥

墨子酥，安徽安慶市聞名的一種漢族傳統糕點，起源于清末，因成品色澤烏黑，油潤細膩，香甜濃郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等多種原料。其具有補腎利肝、止咳平喘、滋肺潤嗓的功效。

麥隴香

麥隴香是安慶一家生産中式糕點的百年老字号，是安慶乃至整個皖西南地區的著名品牌。麥隴香的傳統名點很多，比如墨子酥、白切、元寶糖、龍糖、寸金、方片、麥香酥等。

安慶炒米

安慶炒米是安徽省安慶市的特色小吃。盛一碗滾燙飄香的雞湯，撒一把炒米。不待炒米泡化，用湯勺舀起，慢慢品嘗。這道雞湯泡炒米，簡單，質樸，卻蘊藏着道不盡的家鄉味道，讓無數身在外地的安慶人為之魂牽夢繞。

潛山縣

天柱山石耳

天柱山石耳，為山珍，是潛山縣著名的特産。石耳，屬地衣門石耳科，菌體葉狀，正面為灰白或灰綠色，反面為黑褐色，多生長于海拔700-2000米懸崖峭壁的陰濕石縫間。石耳常以小群落的形式分布，少則幾片，多則百餘片。

天柱晴雪茶

這種茶，既有黃山毛峰經久耐泡的特點，又有六安瓜片之濃郁芳香。開湯之後，茶汁清綠明亮。由于它旗槍挺直，渾身白毫，特冠以“天柱晴雪”之美名。天柱晴雪香茶，來源于古時天柱山之“開火茶”。

天柱山瓜簍籽

天柱山瓜簍籽是中國國家地理标志産品保護品種。産于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品，營養成份極高，其味潤綿、脆香特異、風味獨特。是中國國家地理标志産品保護品種。

雪湖貢藕

雪湖貢藕，是安徽潛山有名的特産，雪湖藕不僅外形肥壯細白，内質鮮甜脆嫩，含有多種維生素，而且生食、熱炒風味各不相同。雪湖貢藕産于潛山縣天甯寨雪湖，湖中夏蓮，皆開白花。

嶽西縣

嶽西薇菜

薇菜，又各蛇頭菜，是嶽西特産之一。系多年生野生植物，喜歡生長在濕潤又有冬雪的山林，多成片生長在兩山峽谷之中，成為人們喜愛的食用食品，長期食用有健身防癌作用，被人們視為“天然食品”、“保健食品”。

嶽西茯苓

茯苓，是嶽西縣的特産，其産量約占全國茯苓産量五分之一左右，質地特别優良。此為嶽西茯苓獨有的特點，非嶽西山區所産，則無此清香；嶽西茯苓片在水中浸泡數月，仍不變形，更不會散碎，在水中煎出汁後，仍然相當結實，韌度很大。

嶽西茭白

安徽嶽西是全國最大的無公害高山茭白基地。由于嶽西的高山茭白色白味嫩、品質優良，上市時又正逢江南茭白暑缺，所以在南京、合肥、武漢等長三角地區聲名鵲起。

嶽西翠蘭

嶽西翠蘭于1985年試制定型,當年被評為全國十一種名茶這一,獲農牧漁業部優質産品獎.此茶選用芽頭均勻的一芽二葉,精工焙制而成.茶芽形似蘭花初放,色澤鮮綠,細毫顯露;飲嘗則滋味醇濃爽口,嫩香持久,令人心曠神怡。

懷甯縣

龍鳳貢面

龍鳳貢面是懷甯傳統名産，曆史悠久，遐迩聞名。貢面原名“長生面”。龍鳳貢面白色微青，柔韌而晶亮，面條勻淨細長，如須而空心，耐煮，湯清，味厚，細軟，有口勁。面條吸水，一筋挑起，碗内無湯；放下，仍清湯滿碗，具有突出的地方特色和極高的風味。

頂雪貢糕

頂雪貢糕，是懷甯縣傳統名産，因其色如高山之巅白雪，故名“頂雪糕”，清朝光緒年間作為貢品進京，遂稱“頂雪貢糕”。頂雪貢糕選料講究，做工精細。

龍池香尖

龍池香尖茶産于安徽省懷甯縣清河鄉，黃墩鎮，江鎮鎮，洪鋪鎮，石鏡鄉。生産茶園坐落在植被繁茂，土壤肥沃，溪泉縱橫，具有高山茶特有香氣，色澤翠綠，故取茶名“龍池香尖”。

懷山藥

石牌山藥也是懷甯的重要特産，又稱“懷山藥”。懷山藥主要作蔬菜食用，蒸、煮、烹、炒皆可，色、香、未、形俱全，風味十分獨特。此外，還可佐以白糖清炖作為補品；如與肉相配，炒片、炒絲或紅燒，食之尤佳。懷山藥性味甘、平，可以入藥，有健脾、保胃、補腎和治療消化不良等功效。

望江縣

望江風釀醬油

選用優質大豆和小麥，采用先進“多菌種、多酶系新工藝”精心釀制而成。該醬油風味獨特，醬香、酯香濃郁，品質天然純真，1987年、1991年兩獲安徽省優質食品獎，并獲同類産品第一名。該醬油在1999年國際農博會上一舉獲得名牌産品稱号，這也是安徽省調味品行業中唯一獲此殊榮的品牌

望江銀魚

望江縣境内湖泊衆多，号稱安慶的“魚米之鄉”。其特産銀魚以生活在武昌湖和泊湖兩湖最有名。　銀魚喜歡在水草叢生、水溫較高的湖水中産卵，産卵方法叫“破娘生”。但銀魚的生命隻有一年，确為事實。漁民們捕獲的銀魚，不論大小，都是當年的魚。

望江桃花

望江挑花是安慶望江縣古老醇撲的民間工藝。此種刺繡構思新穎，題材豐富，品種繁多，做工精細，兼蘇湘繡及雲貴刺繡之長，融彙于本地傳統針織做法之中，形成别具一格、抒情浪漫、诙諧風趣的藝術品，深受國内外客商的歡迎。

望江蕨菜

蕨菜一般株高達一米，根狀長而橫走，有黑褐色絨毛。早春新生葉拳卷，呈三叉壯。柄葉鮮嫩，上披白色絨毛，此時為采集期。葉柄長30—100cm，葉片呈三角形，長60——150cm，寬30—60cm，2—3次羽狀0，下部羽片對生，褐色孢子囊群連續着生于葉片邊緣，有雙重囊群蓋。

宿松縣

黃湖牌大閘蟹

黃湖牌大閘蟹體大腴肥，内嫩脆、味鮮，質優價廉，堪稱中國螃蟹之最，倍受國内外蟹商和廣大食客的青眯。全國出口量的五分之一，暢銷香港、 日本、美國、東南亞， 因獨霸香港市場而得名。

宿松香芽

宿松香芽茶葉是宿松縣柳坪鄉黨委、政府通過品牌整合，以邱山、龍河兩村為主産茶區，成立龍河、四季青茶葉專業合作社，引進了兩個茶葉加工企業，建立了四個小型茶葉加工廠。

柳溪玉葉

溪玉葉是安徽省安慶市宿松縣涼亭鎮的特産。柳溪玉葉茶的品質特征是：外形扁平勻直，色澤黃綠明亮，毫毛披挂，形如早春柳葉；内質香高幽長，清花香型，滋味鮮醇回甘，湯色黃綠明亮，葉底勻淨成朵，嫩綠明亮。

宿松闆鴨

闆鴨系曆史名産，純天然綠色食品。精選優質麻鴨，運用傳統生産工藝加工、腌制、露曬而成，具有造型美觀，膚色乳白，肉嫩骨脆、鹹味适中、臘陳芳香等特點。

太湖縣

太湖豬

太湖豬系蘇州一帶優良豬種，以産仔多、早熟、母性好、耐粗食、适應性強、肉質好而著稱。太湖豬群有橫泾豬、梅山豬、而花臉、楓泾種等許多品系。

太湖鵝

太湖鵝又稱白鵝，是中國鵝種的良種之一。據《三農紀》記載，春秋時範蠡離開越王勾踐以後，涉三江，入五湖，在太湖一帶養鵝緻富。食用方法很多：切塊紅燒、制作燒鵝、鹽水鵝。蘇州鹵菜行業用太湖鵝制作的“槽鵝”是特産之一。

太湖銀魚

銀魚，古稱“脍殘魚”，體細長、透明，栖息于近海、河口或淡水，以小型甲殼類為食，為“太湖三寶”之一。湖産銀魚有四種，即大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚。

太湖白蝦

太湖白蝦又名秀麗長臂蝦，營養豐富，肉味鮮美，享譽中外，也為“太湖三寶”之一。白蝦殼薄，活時透明，死後變成白色，因此而得名。

太湖梅鲚魚

梅鲚魚又稱鲚魚，體側扁，尾部延長，銀白色，雌大雄小，頭大尾尖，形似劈刀，骨嫩鱗細，銀光晶瑩，與銀魚、白蝦合稱“太湖三寶”，是太湖的大宗産品。

太湖珍珠

太湖珍珠是淡水珍珠，具有光澤明亮、粒圓飽滿、細膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優點，它既是珍貴的裝飾品，又是貴重的藥材，在國際市場上享有盛譽，是外貿出口的重要商品。

桐城市

桐城小花茶

桐城小花茶，是桐城的曆史名茶，又稱桐城小花、龍眠茶。制于明代，産于桐城市，主産區位于龍眠山，自明迄今，擁有五百餘年産制曆史。

桐城麥魚

麥魚，産于桐城沿湖一帶水域之中，形體及大小皆如麥粒，又于每年麥熟季節捕撈，故稱麥魚。麥魚産量極少，且捕撈季節短暫，故物以稀為貴。可曬幹儲存，與雞蛋或豆腐混合烹調，其味極佳。

桐城絲棗

絲棗原名金絲棗、琥珀棗，簡稱絲棗，是桐城市傳統土特産品，有300多年曆史，古有“秋石、絲棗出桐城”之說。該地産的棗個大、肉肥、皮薄、核小、香甜，以圓形最佳，名葫蘆棗。

桐城水芹菜

水芹菜是桐城獨有的特産蔬菜，已有數百年栽培曆史。水芹菜屬微型科宿根植物，根系發達，繁殖力極強，一年生五茬。可以入藥，高血壓患者常年食用，具有明顯的降壓作用。

桐城大米

在省内外享有盛譽，并被列為出口産。早在明清時代，桐城範家崗，花園畈、撩風崗一帶所産的大米，就遠銷京師，備受稱譽。曆史上種植“三粒寸”、“楊柳籼”等水稻名特品種，從栽培技術到加工工藝都十分考究，力求保持傳統特色。加工的大米質優、色白，晶瑩剔透，光滑油潤，幹稀鹹宜，醇香可口。

身為一個吃貨，不是在吃，那一定是在吃的路上。我們大安慶及各縣有這麼多的美食特産，如果沒有全部嘗嘗的話，這肯定是我吃貨道路上一個無法彌補的遺憾~~

v友們身邊有哪些家鄉特産呢？可以在下方留言告訴我們哦~

作者：小v 來源： 徽視

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