做法步驟
1、鹌鹑蛋
2、鹌鹑蛋洗淨,鍋中放水放入鹌鹑蛋煮熟
3、把煮熟的鹌鹑蛋殼敲碎
4、鍋中放水,放入敲好的鹌鹑蛋,再放适量的老抽
5、放入煮蛋料煮開
6、放适量的鹽
7、再放适量的糖煮開,然後改用小火焖煮約30分鐘即可
小貼士
1.先要将鹌鹑蛋煮熟把殼敲碎 2.所有調料放好煮開後要用很小的小火焖煮,這樣容易入味
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