家庭自制海棠果酒方法?用流水沖洗海棠果,并用淡鹽水浸泡15分鐘後,再用流水沖洗一遍,晾幹待用注意不要将海棠果表面的白霜洗掉 ,現在小編就來說說關于家庭自制海棠果酒方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用流水沖洗海棠果,并用淡鹽水浸泡15分鐘後,再用流水沖洗一遍,晾幹待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。
将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内,加冰糖。
将海棠果從中間對半刨開,投入玻璃罐中,邊切邊往罐裡面投,因為果皮厚實,如果不刨開發酵很慢。
把物料都投入玻璃罐後盒上蓋子,不要擰緊,因為發酵前期需要氧氣。每天輕輕搖動一下,一周後靜止發酵即可。
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