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家中最簡單炸蘿蔔丸子方法

生活 更新时间:2024-05-09 02:13:46

家中最簡單炸蘿蔔丸子方法?家中最簡單炸蘿蔔丸子方法:第一步:将蘿蔔洗幹淨之後切成絲狀,加入少量的經驗,腌制半個小時左右這個時候蘿蔔會變蔫,有很多水分溢出來,要用雙手擠出水分,我來為大家科普一下關于家中最簡單炸蘿蔔丸子方法?以下内容希望對你有幫助!

家中最簡單炸蘿蔔丸子方法(具體操作步驟)1

家中最簡單炸蘿蔔丸子方法

家中最簡單炸蘿蔔丸子方法:第一步:将蘿蔔洗幹淨之後切成絲狀,加入少量的經驗,腌制半個小時左右。這個時候蘿蔔會變蔫,有很多水分溢出來,要用雙手擠出水分。

第二步:切土豆絲和少量姜絲加入到之前的蘿蔔絲當中一起攪拌,攪拌均勻後用刀剁上幾刀,這樣将土豆絲、姜絲還有蘿蔔絲多成很短的絲狀,放入一個盆子當中。

第三步:向菜盆當中加入雞蛋、鹽、胡椒粉、玉米澱粉還有餅幹碎一起攪拌,攪拌成非常粘稠的糊狀之後就可以搓丸子了。

第四步:起油鍋,等到油溫大約6成熱的時候就可以下丸子了,這個時候快速下丸子,等丸子定型之後就要撈出來。

第五步:油溫燒到七成熱以上的時候再次下入丸子複炸一下。這樣炸出啦的丸子才會又香又脆,而且不是十分的油膩。

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