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蜜餞是什麼蜜餞是什麼做的

生活 更新时间:2024-11-30 08:45:52

蜜餞是什麼蜜餞是什麼做的?蜜餞,是一種以果蔬等為主要原料,添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料,經糖或蜂蜜或食鹽腌制(或不腌制)等工藝制成的制品包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等,下面我們就來說一說關于蜜餞是什麼蜜餞是什麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蜜餞是什麼蜜餞是什麼做的(蜜餞的簡介)1

蜜餞是什麼蜜餞是什麼做的

蜜餞,是一種以果蔬等為主要原料,添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料,經糖或蜂蜜或食鹽腌制(或不腌制)等工藝制成的制品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。

蜜餞主要以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制後而加工制成的食品。

除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅幹等點心上作為點綴。

北京、台灣、潮汕、肇慶為蜜餞主要産地。

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