繼三高之後，在國民的視野中出現了第四高，它是高尿酸血症。目前，它的發病率已經逐漸超過了糖尿病，且尿酸高的人大有人在，除了醫療手段外，重點還在食物上。
尿酸高，吃什麼食物能輔助降尿酸，不讓痛風發作？
根據各種食物的選擇，最不建議痛風、高尿酸血症人群吃的是高嘌呤食物，每百克嘌呤含量往往要在150mg以上，如果是在急性發作期，無疑會加重病情，甚至是讓體内過多尿酸鹽沉積在各個關節處，誘發痛風石、痛風性關節炎。
所以，在各類食物上也有講究，看看你都吃對了嗎？
吃水果有講究，吃對了可以輔助降尿酸：
秋季有大批新鮮水果上市，在水果中對病情影響比較大的是果糖，它是痛風發作的必要因素，人受到影響後，即便是沒有尿酸高的情況，也可能使血液中的尿酸水平升高，促使更多的尿酸沉積，從而誘發病情。
根據這個原則，痛風患者應以果糖少的水果為主，如柚子、草莓、橙子等，而吃起來比較甜，尤其是在冷凍後甜度更為明顯，如西瓜、荔枝、梨等，在急性痛風發作期，最好不吃，病情穩定的情況下，要少量吃，一次别超過50g。
吃蔬菜有講究，尤其要注意草酸：
富含草酸的蔬菜多在綠葉菜中，在判斷上可以以味道為主，如果吃起來比較苦，如菠菜、苦菊、莴筍葉、空心菜、油菜，當中都有一定的草酸。
痛風患者可以吃，但在吃之前一定要做焯水的處理，草酸溶于水，方能避開過量草酸，與機體内的鈣結合，形成草酸鈣對病情不利，甚至是增加結石的危險。
吃豆制品有講究，選擇水分含量大的：
有很多人認為痛風患者不能吃豆制品，其實不是，雖然大豆、綠豆、紅豆等幹豆中有大量嘌呤，屬于高嘌呤食物。但通過水的稀釋，尤其是轉變成豆腐、豆漿。
适量吃，其中大量膳食纖維，可促進體内尿酸排出，并增強腸胃吸收能力，吸走大量油脂、重金屬等成分，對控制體重也有較大的幫助。
吃肉類有講究，選擇低嘌呤食物：
如水産品，包括三文魚、白魚、龍蝦、金槍魚，而禽肉、畜肉屬于中高嘌呤食物，在積極配合醫生治療的同時，可以少量吃，不要超過健康标準，也就是每天75g的量。
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